كولسلو نباتي - سريع وسهل 2

اليوم يجب أن أقول شكرا لك. من أجل رد الفعل الرائع على منشور مدونتي مع 10 وصفات مفضلة لحفلة شواء نباتية. لقد غمرتني تمامًا عدد الرسائل الجميلة التي تلقيتها حول هذا الموضوع. بغض النظر عما إذا كنت هنا على المدونة أو عن طريق البريد الإلكتروني أو على حساب Instagram الخاص بي (أنت لا تعرف حتى الآن? ->minime.الحياة). أنا سعيد جدًا لأن الكثير من الأشخاص مهتمون الآن بالتغذية النباتية ولدي متعة كبيرة في التحدث إليكم وجميع المتابعين الآخرين - بغض النظر عن النظام الأساسي.

لطالما قلت إنني لن أكون أبدًا واحدًا من هؤلاء النباتيين المتشددين الذين يخبرون الآخرين بما يمكنهم وما لا يمكنهم تناوله. إنه لأمر رائع أن ترى عدد الأشخاص الذين يتسمون بالإيجابية تجاه كل شيء. على نطاق واسع أو صغير. الرجل الذي يأكل أطباقي النباتية دون التذمر على الرغم من أنه يحب اللحوم أكثر من أي شيء آخر ، أخت زوجي التي تشتري نقانقًا نباتية إضافية لي في حفل عيد ميلادها ، والصديقة التي تجلب أسافين عصيدة من دقيق الذرة للشواء وبالطبع الجميع من يصنع وصفاتي مثل ومشاركة وتقليد وتوصية الأصدقاء / العائلة.

تغيير نظامك الغذائي ليس بالأمر السهل. ويستغرق وقتا. خاصة في رأسك. عندما تنتهي من ذلك ، سترغب في إقناع العالم كله بذلك. ومع ذلك ، فإن الحظر يأتي بنتائج عكسية بالتأكيد. وإيذاء الآخرين لأنهم ما زالوا يأكلون المنتجات الحيوانية هو الموز تمامًا. من ناحية أخرى ، ما يعمل بشكل رائع هو المثال الثابت. إظهار مدى تنوع ورائع النظام الغذائي النباتي. وبين الحين والآخر لتقديم وصفة ثابتة نباتي ببساطة. مثل نباتي كولسلو نباتي. كان مؤخرا لحفلات الشواء. شوى الرجل لحم الخنزير والضلوع لنفسه ولأصدقائنا. كنت مسؤولاً عن سلطة الكرنب. ولن يلاحظ أحد على الإطلاق أنه نبات نباتي إذا لم أقله:

الرقم السري

كولسلو نباتي

وقت التخمير (على الأقل) 1 ساعة حصص 4 حصص

ادوات

  • مبشرة
  • مفتاح
  • ملعقة

مكونات

  • 1 ملفوف أبيض صغير
  • 1 جزرة كبيرة
  • كوب صغير من المايونيز النباتي (250 مل)
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • ملح

تعليمات

  • اغسل وقشر الكرنب الأبيض والجزر. قم بإزالة أي أوراق خارجية قبيحة. ثم افرك كلاهما في وعاء مع عرموش.
  • تقريبا. أضف 1 ملعقة صغيرة ملح واعجن السلطة بقوة بيديك. ثم اتركه جانباً لمدة 10 دقائق واتركه ينقع
  • أضيفي المايونيز النباتي والسكر إلى السلطة ، واخلطي كل شيء جيدًا ، وتبليه بالملح واتركيه ينقع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  • يقلب جيدًا قبل التقديم - وإذا لزم الأمر - أضف المزيد من الملح.
اعجبتك الوصفة? ثم أتطلع إلى التصنيف. فقط اضغط هنا وقدم تقييمك. شكرا جزيلا!

الاستمتاع بالمايونيز دون خوف من السالمونيلا

إن الشيء العظيم في هذا الكرنب - بصرف النظر عن حقيقة أنه لا يمكن تمييزه تمامًا عن البديل الكلاسيكي - هو حقيقة أنه أكثر متانة. نظرًا لعدم وجود بيض في المايونيز النباتي ، يمكنك اصطحاب السلطة معك في رحلة أو نزهة أو شواء بضمير مرتاح ولا داعي للقلق بشأن السالمونيلا. يمكن حفظ السلطة بسهولة في الثلاجة لمدة 2-3 أيام. ودائما ما يكون ألذ. لأنه كلما طالت مدة النقع ، كلما أصبح الملفوف أكثر طراوة وعصارة.

نصيحة شراء [إعلان غير مرغوب فيه / اشترى بنفسك:

يمكنك الآن الحصول على مايونيز نباتي في كل سوبر ماركت جيد التجهيز تقريبًا. أحب حقًا شراء مايونيز سلطة نباتي من Jütro at Kaufland أو مايونيز سلطة نباتي من Rewe Bio. كلاهما متاح بدون بلاستيك في مرطبان أعلى لولبي وكلاهما رائع للغاية من حيث المذاق. من ناحية أخرى ، إذا كنت ترغب في صنع مايونيز نباتي بنفسك ، فأنا أوصي بهذه الوصفة البسيطة المصنوعة من حليب الصويا وزيت بذور اللفت والخردل والخل وعصير الليمون: اصنع المايونيز الخاص بك بدون بيض.

هل تحب سلطة الكرنب? وإذا كان الأمر كذلك ، تفضل "الألمانية الكلاسيكية" مع صلصة الخل والزيت أو النسخة الأمريكية الكريمية?

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here