الفطائر النباتية (أو السؤال: لماذا نستخدم البيض؟?) 6

الشيء الوحيد الذي لا أحبه على الإطلاق هو العبارة "لقد فعلناها دائمًا بهذه الطريقة". بغض النظر عما إذا كان في الأعمال التجارية أو في القطاع الخاص. من يتمسك بعناد بالأشياء لمجرد أنها صنعت دائمًا "بهذه الطريقة" لا يمكنه أن يتطور أكثر. الابتكارات الضائعة. ويقتل نفسه بتجارب جديدة ، وربما أفضل.

الإعلانات

في مجال التغذية النباتية على وجه الخصوص ، أدرك أكثر فأكثر مدى أهمية الاستمرار في التساؤل عن الأشياء الموجودة وتجربة أشياء جديدة. متوافق مع الشعار "جربها فقط - يمكن أن تكون جيدة ". أحد الأمثلة المفضلة لدي هو الفطائر. طبق سهل للغاية. موت سهل. الجميع يعرف ذلك. يمكن لأي شخص تقريبا القيام بذلك. ويتمسك الجميع تقريبًا بالرأي القائل بأن مزيج الدقيق والحليب والبيض ضروري للفطائر.

لكن اليوم سأبين لكم أن هذا ليس صحيحًا بالتأكيد. لا تحتوي الفطائر النباتية الخاصة بي على بيض ولا بدائل للبيض ، ومع ذلك لا يمكن تمييزها عن الفطائر التقليدية. سواء بصريا أو من حيث الذوق. فلماذا تستخدم البيض على الإطلاق بينما يمكنك أن تفعل ذلك أيضًا بدونه?

دبوس 1 من 1 تصنيف

الفطائر النباتية بدون بدائل البيض

وصفة بارعة لا يمكن تمييزها عن الفطائر التقليدية ، سواء من الناحية المرئية أو من حيث الذوق. وقت التحضير دقيقتان وقت التحضير 10 دقائق حصص 6 فطائر

مكونات

  • 150 جرام من دقيق القمح أو الحنطة
  • 200 مل شراب نباتي ويفضل حليب الشوفان
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • جرعة واحدة من الماء الفوار
  • القليل من الملح
  • مارجرين للقلي

تعليمات

  • نضع الطحين مع البيكنج بودر والقليل من الملح في وعاء ونخلطهم قليلاً.
  • أضيفي المشروب النباتي واخلطيه مع محضر الطعام أو اخفقي لتشكيل عجينة ناعمة. أخيرًا ، أضيفي رشة صغيرة من الماء الفوار. هذا يجعل الفطائر لطيفة وجيدة التهوية.
  • للقلي ، تذوب شريحة صغيرة من السمن في مقلاة ساخنة ، تقريبًا. ضعي ثلاثة أرباع مغرفة شوربة مليئة بالخليط في المقلاة ، ولفيها لتوزيعها واخبزيها. اقلب البان كيك بمجرد أن يتماسك العجين على السطح واخبز الجانب الآخر لفترة وجيزة أيضًا.
اعجبتك الوصفة? ثم أتطلع إلى التصنيف. فقط اضغط هنا وقدم تقييمك. شكرا جزيلا!

حلو أو مالح?

إذا كنت تحب الفطائر الحلوة تمامًا ، يمكنك ببساطة إضافة مُحلي من اختيارك إلى الخليط كما تريد. من ناحية أخرى ، إذا كنت تحبها شهية ، جرب الفطائر مع القليل من الملح والثوم المعمر في الخليط. لذلك فهي رائعة كإدخال لحساء البيتا (أو. حساء البانكيك - إذا لم تأت من ركن Swabian) أو طبق خزفي مع الخضار المفروم والطماطم.

أحب تحضير الخليط لفطائرتي بطريقة محايدة إلى حد ما. حتى تتمكن من تناولها حلوة ولذيذة. يحب الرجل تناولها مع سكر القرفة أو أحيانًا مع كريمة الشوكولاتة. أفضل ما أحبه في أواخر الصيف / الخريف مع جيلي السفرجل والتوت الساخن. خلاف ذلك ، أحب أن يكون حقًا شهيًا. نصيحتي: انشر كلب صغير طويل الشعر النباتي مع التفاح والبصل [إعلان غير مرغوب فيه / توصية منتج على الفطائر. ثم لف البان كيك وقدميه مع القرنبيط وصلصة التفاح. يبدو منحرفًا ، لكنها عربة ستيشن عادية تمامًا في عائلتي. منذ ذلك الحين أستطيع أن أتذكر. ومذاقها رائع للغاية إذا كنت تحب المزيج الحلو والمالح.

نصيحة لتناول الإفطار: الفطائر المنفوشة

إذا كنت تأخذ كمية أقل من السائل وأضفت القليل من مسحوق الخبيز ، يمكنك بسهولة صنع الفطائر الرقيقة حقًا على الإفطار باستخدام هذه الوصفة. فقط كن حريصًا على عدم الإفراط في تناول صودا الخبز. وإلا فإن العجين سوف يتذوق بسرعة غريبة بالنسبة لك.

كيف تحب الفطائر بشكل أفضل؟? وهل جربته بالفعل في النسخة النباتية؟? من فضلك اكتب لي في التعليقات. أنا متحمس.

الإعلانات

بالمناسبة ، يمكنك العثور على نسخة أكثر سمكًا من الفطائر النباتية مع حشوة الخريف / الشتاء هنا: الفطائر النباتية مع تفاح القرفة. وإذا لم تكن تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا ، ولكنك تبحث عن بعض المعلومات حول البيض الذي يمكنك شرائه بالفعل بضمير مرتاح ، فأوصيك بهذا المنشور: إقليمي ، نطاق حر ، نطاق حر ، عضوي - أي البيض يمكن أن يكون اشترى بضمير مرتاح? يأتي من الوقت الذي لم أكن فيه نباتيًا. اليوم أنا شخصياً لن أشتري البيض بعد الآن. لكن الرجل يشتري بين الحين والآخر بعض (مجموعة عضوية خالية من المنطقة). وإذا كنت لا تزال تبحث عن وصفة مربى رائعة لملء الفطائر ، فقم بإلقاء نظرة هنا: مربى التوت الكشمش بدون حفظ السكر

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here