شواية نباتية: فطر محشي بالأعشاب 2

"ماذا تريد أن تأكل أثناء الشواء الآن؟"?"كان من أول الأشياء التي كان علي الاستماع إليها عندما أعلنت الصيف الماضي أنني أريد أن أصبح نباتيًا. يتبعه عن كثب "بالتأكيد لن ترغب في تناول شريحة لحم مرة أخرى?"

يبدو لي أحيانًا أنه يُسمح فقط باللحوم بأي شكل من الأشكال على الشواية عند الشواء. خضروات? يتوفر فقط كطبق جانبي عند وجود فتيات. وهذا عار في الواقع ، لأنه يمكنك فعل الكثير من الأشياء الرائعة بالخضروات. على سبيل المثال الفطر المشوي.

في الواقع ، لم أرغب في نشر وصفة عيش الغراب المحشي الخاص بي من الشواية هنا على المدونة على الإطلاق. لأنه لا يستحق حقًا مصطلح "وصفة". سهل للغاية وفي الواقع لا يحتاج إلى شرح. ثم بالأمس ، مع ذلك ، اقترح أحد القراء (شكرًا فيني) ضمن مراجعتي الأسبوعية لإظهار المزيد من وصفات الشواء بالخضروات. والفطر المحشو يذهب بشكل جيد هناك. لذلك سأقوم بعرضها اليوم ، على الرغم من أنه يمكن الآن العثور على الوصفة في ملفي الشخصي على Instagram.

الرقم السري

فطر محشي مشوي

وقت التحضير 1 دقيقة وقت التحضير 5 دقائق حصص 1 شخص

مكونات

  • 2 قطعة فطر بورتوبيللو
  • 4 ملاعق صغيرة من بديل الجبن النباتي
  • بعض ملح البحر الخشن
  • فلفل
  • الثوم المعمر

تعليمات

  • لا تغسل فطر بورتوبيللو ، فقط نظفه جيدًا وضعه على لوح بحيث يكون الجانب السفلي لأعلى
  • الجبن الكريمي (أيضًا بديل نباتي ، صحيح!) وزعيه على الفطر بسكين. يتبل كل شيء بالملح والفلفل ويطهى الفطر تقريبًا. ضعها على الشواية الساخنة لمدة 5 دقائق
  • عندما يشوي الفطر ، اسكب عليه بعض الثوم المعمر الطازج
اعجبتك الوصفة? ثم أتطلع إلى التصنيف. فقط اضغط هنا وقدم تقييمك. شكرا جزيلا!

المنتجات والبدائل

كملء للفطر ، أستخدم متعة نشر Simply V [إعلان غير مرغوب فيه / اشتريت نفسي. دهن نباتي يعتمد على اللوز ، وهو متوفر بالنكهات الكريمية الخفيفة وأعشاب الحديقة والفلفل الملون. يمكنك الآن شراء بديل الجبن الكريمي هذا من جميع محلات السوبر ماركت الكبيرة تقريبًا. بالنسبة للفطر المحشو ، أفضل تشكيلة "الفلفل الحلو الملونة " لأنها لذيذة وحارة وينتهي بي الأمر بالأعشاب الطازجة على أي حال.

كبديل - إذا كنت تريد الاستغناء عن بدائل الجبن الكريمي أو إذا كنت لا تأكل نباتيًا على الإطلاق - يمكنك بالطبع أيضًا استخدام الجبن الكريمي العادي. أو زبدة أعشاب. كما أنه من السهل جدًا أن تفعل ذلك بنفسك. في النوع النباتي ، يمكنك ببساطة تناول المارجرين بدلاً من الزبدة ، ووضع الأعشاب التي تختارها وإضافة القليل من الملح إلى كل شيء.

إذا لم تتمكن من الحصول على فطر بورتوبيللو ، يمكنك استخدام الفطر العادي. فقط تأكد من حصولك على أكبر عينة ممكنة وقم بإزالة الساق قبل ملء الفطر. يمكنك بعد ذلك استخدام السيقان في حساء الفطر. أو للمعكرونة المحمصة بالفطر وإكليل الجبل.

تطوير

إذا كنت ترغب في ترقية الفطر المحشو قليلاً ، أضف القليل من الجبن (نباتي) واترك كل شيء يملؤه على الشواية. أو في الفرن. وإذا كنت ترغب في إضفاء المزيد من الألوان على اللعب ، فلا تضف الثوم المعمر نفسه فحسب ، بل أضف أيضًا بعض زهور الثوم المعمر. لذلك عندما يكون الثوم المعمر في حالة ازدهار.

أنت ممتلئ منه?

إذا كنت أريد الفطر المحشو كوجبة رئيسية ، أقوم بإعداد حبتين كبيرتين من البورتوبيللو وأضيفي السلطة. نرحب أيضًا بالذرة المشوية على قطعة خبز و / أو اثنين إلى ثلاثة فلافل. كطبق جانبي للشواء ، سأحسب الآن بورتوبيلو لكل شخص. إذا كنت في شك ، فمن الأفضل أن تفعل أكثر من ذلك بقليل ، لأنها * psssst * طعمها رائع حتى بالنسبة لمن يتناولون اللحوم كاملة النمو!

هل تحب شواء نباتي أم نباتي؟? ما هي بدائل اللحوم المفضلة لديك? وهناك وصفة تود الحصول عليها هنا على المدونة? ربما تكون إحدى هذه الوصفات مناسبة لك: 10 وصفات مفضلة لحفلة شواء نباتية.

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here