كعكة الكشمش السويدية 15

في اليوم الآخر قمت بنشر minime على حساب Instagram الخاص بي.نشرت الحياة مرة أخرى وصفة كعكة الراوند مع اللوز. لقد كانت ضربة مطلقة. يبدو أن الوصفات البسيطة تحظى بشعبية كبيرة بين متابعيني. ويمكنني أن أفهم ذلك ، لأن الأطباق البسيطة هي المفضلة لدي أيضًا. خاصة عند الخبز.

في حديقة التخصيص الخاصة بي ، كان الكشمش ناضجًا ولأنني تمكنت من حصاد ما يقرب من كيلوغرامين من الفاكهة من شجرتين صغيرتين ، قمت مرة أخرى بخبز أحد كعكاتي المفضلة: كعكة الكشمش السويدية.

الإعلانات

لقد اكتشفت الوصفة منذ فترة على طراز ريكاردا البالغة مساحته 23 مترًا مربعًا وقمت بتعديلها قليلاً. يستخدم ريكاردا سكر الفانيليا و 200 غ من الكشمش للكعكة. لقد استبدلت سكر الفانيليا بخلاصة الفانيليا. هذا يعطي الكعكة المزيد من نكهة الفانيليا. أخذت أيضًا ما مجموعه 300 غ من الكشمش. هذا يجعلها حتى الفاكهة والعصير حقا.

دبوس 5 من 2 التصنيفات

كعكة الكشمش السويدية

يكفي 12 قطعة

مكونات

  • 150 غرام دقيق
  • 220 جرام سكر
  • 2 بيض
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 75 جرام زبدة
  • 300 غ من الكشمش

تعليمات

  • يخفق البيض مع السكر حتى تتكون كتلة رغوية سميكة ويذوب السكر.
  • اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر وقلبي تدريجياً مع خليط البيض والسكر.
  • نذوب الزبدة في قدر ، ونتركها تبرد قليلاً ونقلب مع العجين مع خلاصة الفانيليا.
  • قبل الخبز مباشرة ، اغسل الكشمش وصفيها واخلطها مع الخليط. ثم تُملأ العجينة في صينية مدهونة بالزيت وتُخبز على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة.
  • إذا أصبحت الكعكة داكنة جدًا بعد بضع دقائق من الخبز ، غطيها بورق الألمنيوم. تصبح الكيكة جاهزة عندما يتوقف العجين عن التصاق عيدان تناول الطعام.
  • قبل التقديم ، رشوا الكيك بكمية وفيرة من السكر البودرة.
اعجبتك الوصفة? ثم أتطلع إلى التصنيف. فقط اضغط هنا وقدم تقييمك. شكرا جزيلا!

نصيحة:

طعم كعكة الكشمش السويدي باردة جدًا ، لكن في رأيي من الأفضل أن تستمتع بها دافئة قليلاً. كغطاء علوي ، أحب أن أضع الكشمش الطازج فوق الكعكة ، والتي قمت بلفها في القليل من السكر مسبقًا. لا يبدو رائعًا فحسب ، بل إنه أيضًا مذاق لذيذ حقًا.

الإعلانات

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here