وصفات سهلة وسريعة: افكار رائعة لمطبخ العائلة

من ليندا فروتل

في بعض الأحيان يجب أن يكون سريعًا. إذا عاد الأطفال إلى المنزل من المدرسة وهم جائعون جدًا أو إذا لم تتمكن من تناول الطعام مبكرًا حتى في صخب الحياة اليومية ، يجب أن تكون الأطباق التي يمكن تحضيرها في بضع دقائق على الطاولة. لكن إذا كنت لا تريد الاستغناء عن الصحة والذوق الرفيع على الرغم من الاندفاع ، فتابع القراءة. فيما يلي وصفات سريعة لجميع أفراد الأسرة.

وصفات سريعة للعائلة

1 من 6

يشبعك ويذوقك: الأومليت الملون بالجبن وصفة سريعة يمكن تحضيرها في 15 دقيقة. مثالية لكل من لديه أسرة جائعة على طاولة المطبخ.

الصورة: Whitestorm، iStock، Getty Images Plus

مباشرة إلى الوصفة

أومليت ملون بالجبن

وقت التحضير: 15 دقيقة

مكونات: 5 بيضات, ½ فلفل حار ، 2 طماطم, ½ بصل ، 50 جرام جبن مبشور, ½ ملعقة صغيرة من الزعتر والملح والفلفل حسب الرغبة

تحضير: نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ونقلبه في مقلاة مع القليل من الزيت حتى يصبح نصف شفاف (نار متوسطة). أثناء غليان البصل ، قطعي البيبروني والطماطم إلى قطع صغيرة. الآن ضعي البيض في وعاء واخفقيهم معًا ، اخلطي القليل من الملح والفلفل والأوريغانو وأضيفي كل شيء إلى البصل في المقلاة. نثر الطماطم والفلفل على الوجه واستمر في القلي حتى تنضج العجة. الآن نرش الجبن على الوجه ويقدم.

بيبروني مفروم حار

وقت التحضير: 15 دقيقة

مكونات: 3 بصل ، 2 فلفل ، 500 جرام لحم مفروم ، 100 مل كريمة ، ملح وفلفل حسب الرغبة

تحضير: يُحمى اللحم المفروم في مقلاة كبيرة. نقطع البصل والفلفل إلى شرائح أو مكعبات ، ونخلطهم مع اللحم المفروم ويستمرون في الطهي على نار متوسطة لمدة ثماني إلى عشر دقائق. الآن أضيفي الكريمة ودعيها تغلي لفترة وجيزة وتبليها بالملح والفلفل - الوصفة العائلية جاهزة. يمكنك تقديمها مع الأرز أو المعكرونة ، فهي تزداد سرعة إذا كنت تستخدم الخبز المسطح.

نصيحة بشأن القراءة!

  • بسكويت صحي: هكذا يمكنك تناول وجبة خفيفة دون الشعور بالذنب

اسباجيتي سريعة مع الطماطم الطازجة

وقت التحضير: 15 دقيقة

مكونات: 200 جرام سباجيتي ، 5 حبات طماطم كبيرة ، 1 فص ثوم ، 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، قليل من الريحان الطازج والملح والفلفل حسب الرغبة

تحضير: تُطهى السباغيتي في قدر كبيرة بالماء المغلي لمدة 8 دقائق تقريبًا. في هذه الأثناء ، قطّعي الطماطم والثوم إلى قطع صغيرة ، واقليهما في مقلاة على نار متوسطة حتى تصبح شفافة ، ثم تبليها بالملح والفلفل. تُصفّى المعكرونة وتُمزج مع مزيج الطماطم والثوم وتُرش بالريحان وتُقدّم.


النقانق في رداء

وقت التحضير: 20 دقيقة

مكونات: 200 بف باستري من رف التبريد ، 10 نقانق صغيرة ، 1 صفار بيض

تحضير: افردي عجينة البف باستر وقطعيها إلى مثلثات صغيرة (حوالي 10 سم). ضعي نقانق واحدة لكل مثلث على جانب واحد طويل من المثلث ، ولفي العجينة ، وادهنها بصفار البيض واخبزيها على حرارة 200 درجة لحوالي 12 إلى 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

الفطائر مع الفاكهة الطازجة

وقت التحضير 15 دقيقة

مكونات: بيضتان ، 150 جرام طحين ، 300 مل حليب ، رشة ملح ، 8 ملاعق صغيرة من الزبدة الطرية ، فواكه طازجة من اختيارك (e.ب. الموز والتوت والتفاح)

تحضير: ضعي جميع المكونات في وعاء واخلطيها بالمضرب لتحصل على عجينة ناعمة. الآن سخني مقلاة مع القليل من الزيت ، اسكبي العجينة في أجزاء بمغرفة واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على نار متوسطة. قطعي الفاكهة أثناء الخبز ثم قدميهما معًا.

كعكة البرق من الميكروويف

وقت التحضير: 10 دقائق

مكونات: 30 جم زبدة - 3 ملاعق كبيرة سكر - 6 ملاعق طحين - 1 ملعقة صغيرة سكر فانيليا, ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، بيضة واحدة ، 3 ملاعق صغيرة زبادي ، فواكه طازجة حسب الرغبة ، مثل التوت الأزرق أو التفاح

تحضير: نضع الزبدة في كوب شاي كبير ونتركها تذوب في الميكروويف (10 ثواني على 800 واط). أضف الآن باقي المكونات إلى الزبدة المذابة ، وحرك كل شيء جيدًا بملعقة واخبز لمدة دقيقة و 40 ثانية على 800 وات في الميكروويف لعمل كعكة مج طازجة.

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here