نوكي البطاطا الحلوة مع السبانخ والبارميزان [+ بديل نباتي 2

يبدأ اليوم مشروعي "نباتي عبر الصوم الكبير" ، وأنا جزء من حملة "الصيام اللذيذ - تقليل ثاني أكسيد الكربون" من www. انطلقت. خلال الصوم الكبير ، سأتخلى عن اللحوم لمدة 40 يومًا و (آمل) أن أثبت لنفسي أن اللحم ليس دورًا كبيرًا في حياتي كما أعتقد دائمًا.

الإعلانات

هنا في المدونة ، لن أقوم بالإبلاغ عن تجربتي بشكل عام خلال الأربعين يومًا القادمة فحسب ، بل سأجمع أيضًا بعض المعلومات حول موضوع اللحوم وثاني أكسيد الكربون وحماية المناخ. سأقوم أيضًا بنشر وصفات نباتية لذيذة مرارًا وتكرارًا. وفي بداية المشروع اليوم هناك أنواع لذيذة نوكي البطاطا الحلوة مع السبانخ والبارميزان. من السهل جدًا صنعها وتذوقها لذيذًا لدرجة أنك بالتأكيد لن تفوتك اللحوم.

دبوس 5 من 1 تصنيف

نوكي البطاطا الحلوة مع السبانخ والبارميزان

الحصص 4

مكونات

  • بطاطا حلوة كبيرة تقريبا. 600 جرام
  • بيضة متوسطة الحجم
  • تقريبا. 250 جرام طحين
  • 50 جرام جبن بارميزان
  • ملح
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • فص ثوم
  • 4 حفنات من أوراق السبانخ الطازجة

تعليمات

  • اغسل البطاطا الحلوة ، وخزها في كل مكان بشوكة ، وضعها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية واطبخها لحوالي. اخبزيها لمدة 45 دقيقة. يتم ذلك عندما يكون لطيفًا وطريًا من الداخل ويكون التقشير قاسيًا من الخارج.
  • نترك البطاطا الحلوة المطبوخة تتبخر قليلاً ، ثم نقشرها وهرسها بالشوكة أو هراسة البطاطس حتى تحصل على هريس جيد. اتركي هذا يبرد قليلاً ، وتبليه بسخاء بالملح ، وأضيفي البيض والبارميزان واخلطي كل شيء جيدًا. ثم اعجن كمية كافية من الدقيق تدريجيًا حتى تتكون عجينة طرية ولكن ليست لزجة جدًا.
  • شكلي العجينة على شكل سجق طويل وقطعي جنوكتشي الصغيرة بسكين. إذا كنت تريد الشكل النموذجي للنوكتشي ، فقم بلفها على ظهر الشوكة.
  • ضعي جنوكتشي الشكل في ماء مغلي ومملح واطهيه حتى يطفو على السطح. ثم انتهوا بالفعل.
  • ثم نقطع الثوم ناعما ونذوب ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة ونضيف الثوم والنيوكي. اقلي كل شيء حتى يصبح النوكي مقرمشًا. ثم اغسلي السبانخ وأضيفيها إلى المقلاة واتركيها تقلى حتى تنهار.
  • قبل التقديم ، افركي جبن البارميزان الطازج فوق النوكي.
اعجبتك الوصفة? ثم أتطلع إلى التصنيف. فقط اضغط هنا وقدم تقييمك. شكرا جزيلا!

نصيحة الأسهم:

نوكي البطاطا الحلوة رائعة في تحضيرها مسبقًا. للقيام بذلك ، ما عليك سوى صنع جزء أكبر من الجنوكتشي ، ووضعها نيئة بجانب بعضها البعض على طبق وتجميدها تمامًا في الفريزر. ثم يمكنك نقلها إلى علبة أو كأس كبير وتجميدها وإزالتها في أجزاء. عملية طهي جنوكتشي المجمدة هي نفسها بالنسبة للنسخة الخام. بمجرد أن يسبحوا ، ينتهي بهم الأمر.

الإعلانات

نصيحة نباتية:

إذا كنت تستغني عن المنتجات الحيوانية تمامًا ، فيمكنك أيضًا جعل نوكي البطاطا الحلوة نباتيًا بسهولة. للقيام بذلك ، اترك جبن البارميزان والبيض واستخدم القليل من الطحين. سيصبح الجنوكتى بعد ذلك أكثر تماسكًا ، ولكن بنفس المذاق.

تخيل المزيد من وصفات المعكرونة? ثم ألق نظرة على أرشيفي: وصفات المعكرونة الصغيرة.أنا. يسعدني أيضًا رؤيتك على قناتي على Instagram. يمكنك أن تجدني علىminime.الحياة.

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here