حساء البطاطا الحلوة وجوز الهند مع الخبز المحمص 3

لقد أخبرتك مؤخرًا أنني أزرع البطاطا الحلوة في حديقة التخصيص الخاصة بي (يمكن العثور على نصائح حول الزراعة والعناية هنا: السعادة في الحديقة: زراعة البطاطا الحلوة بنفسك). سألني العديد من قرائي عما أطبخه بالفعل مع البطاطا الحلوة. لقد فاجأني ذلك قليلاً ، لأن البطاطا الحلوة لم تعد غير عادية بعد الآن وهناك الكثير من الوصفات الرائعة.

أحد الأشكال التي أحبها أكثر في البطاطا الحلوة هو الحساء. ولأن حساء البطاطا الحلوة مثل هذا ممكن دائمًا ، سأقوم اليوم بإخراج وصفة حساء البطاطا الحلوة المفضلة لدي: حساء البطاطا الحلوة وجوز الهند مع الخبز المحمص. ظهرت الوصفة على مدونة الطعام القديمة الخاصة بي في عام 2015 ، ولكن نظرًا لأنها لم تعد نشطة ، أصبحت الوصفة متاحة مرة أخرى اليوم. تمت مراجعتها حديثًا وتجميلها ، ولكن بالطبع لذيذة تمامًا.

الرقم السري

شوربة البطاطا الحلوة وجوز الهند مع الخبز المحمص

الأجزاء 1-2

مكونات

  • 1 بطاطا حلوة كبيرة
  • 1 علبة حليب جوز الهند
  • بعض الكريم
  • مسحوق الكاري
  • بعض الفلفل chayenne
  • ملح
  • فلفل
  • خبز
  • بعض زيت الزيتون
  • 1 فص ثوم

تعليمات

  • قشر البطاطا الحلوة وقطعيها إلى مكعبات متساوية. ضعي حليب جوز الهند الكامل في قدر واطهيه في حليب جوز الهند حتى تصبح قطع البطاطا الحلوة طرية.
  • ضعي البطاطا الحلوة مع حليب جوز الهند في الخلاط واهرسيها جيدًا. ثم أعد الهريس إلى القدر. إذا كان الحساء لا يزال كثيفًا جدًا ، قم بتخفيفه بقليل من الماء.
  • صقل الحساء الآن برشة صغيرة من الكريمة وتبلها حسب الرغبة بمسحوق الكاري والقليل من الفلفل الحار والملح والفلفل.
  • بالنسبة للخبز المحمص ، نقطع الخبز إلى مكعبات صغيرة ونضعها في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون ونصف فص ثوم. اتركي الخبز المحمص حتى يصبح الخبز مقرمشًا.
  • قدمي الحساء ساخناً في طبق عميق ورشي قطع الخبز المحمص.
اعجبتك الوصفة? ثم أتطلع إلى التصنيف. فقط اضغط هنا وقدم تقييمك. شكرا جزيلا! 3.2.2885

ما أحبه بشكل خاص في هذه الوصفة هو حقيقة أن البطاطا الحلوة تُطهى مباشرة في حليب جوز الهند. لست مضطرًا إلى سكبه في منخل وبالتالي يصبح لديك القليل من الغسيل. من الناحية النظرية ، يمكنك حتى توفير خطوة استخدام الخلاط وهرس الحساء مباشرة في القدر باستخدام الخلاط اليدوي.

بغض النظر عن كيفية هرس الحساء ، في النهاية يكون طعمه حارًا بشكل رائع ، وله طعم البطاطا الحلوة النموذجي ، كما يأتي حليب جوز الهند جيدًا. قطع الخبز المحمص مقرمشة وتعطي الحساء دفعة خاصة جدًا - خاصةً مع طعم الثوم الجيد جدًا.

نظرًا لأن الحساء ممتلئ جدًا ، فهو يكفي بسهولة لشخصين ، اعتمادًا على حجم البطاطا الحلوة. وإذا بقي شيء ما ، يكون طعمه لذيذًا تمامًا كما هو طازجًا. لذلك من الرائع أيضًا اصطحابك إلى المكتب في اليوم التالي (نصيحة الاستدامة: دائمًا ما آخذ الحساء معي إلى المكتب في دورق حراري). لا شيء يتسرب في حقيبة يدك!)

يتطلب عرض الشرائح هذا JavaScript.

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here