لا يعجن الخبز من Römertopf 3

يرجى القيام برحلة قصيرة من خلال عقلك? ثم تخيل الآتي: أمامك رغيف عبق من الخبز. لقد أخذته للتو طازجًا من الفرن وأنت مليء بالترقب لقطع الخبز. أنت تتوق إلى أن تتكسر القشرة وتشعر بالفضول لمعرفة كيف أصبح الداخل رخوًا وطريًا. ثم حان الوقت. يشق سكينك طريقه عبر القشرة الهشة ، وأخيراً ينزلق عبر الفتات الرقيقة ثم تحصل عليه أخيرًا في يدك: الشريحة الأولى من الخبز الخاص بك. تقطع قطعة صغيرة من الزبدة وتضعها على الخبز الذي لا يزال دافئًا. الزبدة تذوب ببطء..تحضر الخبز إلى فمك وبعد ذلك

..

توقف! تنبيه المواد الإباحية! نريد أن نبقى لائقين

..

بسرعة ، عد إلى النص

..

إذا كان قلبك قد انفتح بقدر ما فتحت مع هذا الخبز الإباحي الصغير ، فلدي أخبار سارة لك: مع 4 مكونات فقط ، وعاء روماني* (الرابط التابع لشركة أمازون) وفي بعض الوقت ، يمكنك جعل رحلتنا الخيالية الصغيرة تتحقق. وليس عليك حتى أن تعجن الخبز. كم هو رائع هذا في الواقع?!

الرقم السري

لا يعجن الخبز من Römertopf

حصة 1 رغيف

مكونات

  • 600 غرام دقيق القمح
  • 500 مل من الماء
  • 1/2 ملعقة صغيرة خميرة جافة
  • 1 - 1/2 ملعقة صغيرة ملح

تعليمات

  • لتحضير العجينة ، اخلطي دقيق القمح مع الخميرة الجافة والملح في وعاء كبير. ثم يضاف كل الماء ويخلط كل شيء لفترة وجيزة بملعقة حتى لا تظهر أي بقع جافة ودقيق.
  • غطي عجينة الخبز واتركيها تنتفخ لمدة 16-18 ساعة.
  • قبل الخبز ، اسقِ Römertopf جيدًا لمدة 10 دقائق. ثم جفف الجزء الداخلي من القدر ، ثم دهنه بقليل من الدقيق ورشه بالقليل من الدقيق.
  • أخيرًا ، بدون عجن ، انقل العجينة من الوعاء إلى Römertopf ، ضع غطاء Römertopf واخبز الخبز على حرارة 200 درجة مئوية أعلى وأسفل لمدة 1.5 ساعة. قم بإزالة الغطاء لمدة 8-10 دقائق الأخيرة حتى تظل القشرة بنية اللون قليلاً.
اعجبتك الوصفة? ثم أتطلع إلى التصنيف. فقط اضغط هنا وقدم تقييمك. شكرا جزيلا!

الأهمية:

إذا كنت تعمل بالقدر الروماني ، فعليك دائمًا التأكد من وضعه في الفرن البارد. هذا يسمح لها بالتعامل ببطء مع درجة الحرارة وتقليل خطر تشقق الوعاء في الفرن.

إذا لم يكن لديك وعاء روماني ، يمكنك بالطبع خبز الخبز في صينية رغيف عادية. لم أجربها بنفسي أبدًا (لأنها مثالية جدًا في Römertopf) ، ولكن يجب أن تعمل بنفس الطريقة.

لقد خبزتم أنفسكم بالفعل حتى الموت بهذه الوصفة سهلة البازلاء وأنتم في حالة مزاجية لمزيد من الخبز واللفائف الرائعة? ثم ألق نظرة على هذه الوصفات هنا:

  • خبز بذور اليقطين من القدر الروماني
  • ضفيرة خميرة سوابيان
  • الخبز - وصفة أساسية
  • 10 دقائق من خليط خبز الجاودار والقمح
  • الرغيف الفرنسي بين عشية وضحاها
  • فوكاتشيا (مع ثلاثة أنواع من الإضافات)
  • فطيرة حلوة مع الراوند والعسل

إذا جربت هذه الوصفة ، فيرجى إعطائي ملاحظات حول مدى إعجابك بها. أنا دائما أتطلع إلى الاستماع منك.

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here