الوجبات الخفيفة مسموح بها! حيث يمكنك الآن اختيار أجود أنواع الفراولة بنفسك

من سيجريد شولز

"هناك ، لا يزال هناك بعض الشنق!"كاي يحفر بين الشجيرات. اكتشف الفراولة الحمراء الزاهية. تمكن من الوصول إليها على رؤوس أصابعه. يجد التوت طريقه على الفور إلى الفم. تقول والدته: "لم يكن يأكل الفراولة في المنزل". "لكنه يعتقد أنه من السهل قطف الفاكهة بنفسه.»

كيفية قطف التوت بشكل صحيح

اختر أولاً ، ثم انظر وارجع للخلف - هذا لا ينطبق. يجب أيضًا التعامل مع الفاكهة بعناية في الحقول وعلى أطراف الغابات. هل التوت ناضج؟? يجب على كل من الأطفال والكبار التفكير في هذا قبل قطف التوت بأنفسهم. إذا كان الأمر كذلك ، فمن المهم تمزيق الأوراق والسيقان أيضًا - فهذا سيبقي التوت غير تالف ولن ينفد أي عصير من الفاكهة.

تقويم موسم بيري

الفراولة: من يونيو إلى سبتمبر
توت العليق: من يوليو إلى أوائل سبتمبر
توت: من يوليو إلى أغسطس
زبيب: يوليو إلى منتصف أغسطس
عنب الثعلب: تموز
بلاك بيري: من يوليو إلى سبتمبر

لا يقتصر مذاق التوت الطازج على طعمه الرائع فحسب ، بل إنه أرخص في جمعه في المزارع ومجانيًا في البرية. ومع ذلك ، من المهم التأكد من أن نباتات وشجيرات التوت لا تنمو مباشرة بجوار طريق مزدحم. بعد كل شيء ، لا ينبغي أن تكون الثمار ملوثة بالمواد الضارة.

معظم التوت حساس للضغط. مكدسة واحدة فوق الأخرى في إناء ، فإنها تتعثر بسهولة. لذلك من المنطقي أن تأخذ معك عدة علب واسعة في رحلة قطف الثمار حتى لا يكون هناك الكثير من التوت فوق بعضها البعض.

لا يوجد ظل على حقل الفراولة. لذلك فإن قطف الفراولة يكون أكثر متعة في يوم ملبد بالغيوم منه في الحرارة الشديدة. تحتوي الفراولة على أعلى نسبة من الزيت العطري في الصباح عندما يجف الندى.

يمكنك اختيار أجود أنواع الفراولة في هذه المزارع السويسرية

يكون طعم الفراولة أفضل عندما تختارها بنفسك. الصورة: iStock

تلميح

يمكنك العثور على خريطة للأنشطة التجارية الأخرى حيث يمكنك اختيار التوت الخاص بك على موقع Selber للقطف.

تقدم العديد من المزارع قطفًا في حقولهم. إذا أحضرت الأطباق الخاصة بك لقطفها ، فإنك تحمي البيئة. عندما تصل إلى الحقل ، يجب ألا تنسى أن الحاويات التي أحضرتها معك وزنت قبل أن تبدأ في جمع التوت. بهذه الطريقة ، يمكنك لاحقًا حساب مقدار وزن الفراولة - والتكلفة.

يعتبر التوت الذي يتم قطفه في المنزل أرخص منه في المتاجر. الفراولة ، على سبيل المثال ، تكلف عادة ما بين 2.50 و 3 فرنكات لكل 500 جرام.

1 زراعة التوت والخضروات Weidmann Embrach an der Bergstrasse في Embrach (ZH) يقدم الفراولة والتوت والكشمش وتوت الجوستا وعنب الثعلب والتوت والعليق لتختار بنفسك. يعلن عن العروض الحالية على هاتف المعلومات 044/865 68 66.

2 في Juckerfarm في Dorfstrasse 23 في Aathal-Seegräben (ZH) لا يمكنك قطف الفراولة ، لكن يمكنك قطف العنب البري والكرز. قام Juckerfarm أيضًا بإعداد رقم هاتف المعلومات 044934 34 88 بحيث لا يأتي أحد سدى. يمكن شراء المنتجات الإقليمية الأخرى من متجر المزرعة. وإذا كنت ترغب في تجربة ما ينمو في الحقول ، يمكنك الجلوس في مطعم الفناء.

نصيحة بشأن القراءة!

  • أحمر ناصع وحلو: هكذا يمكنك زراعة الفراولة

3 أيضًا في حقول عائلة Morf في Wangen (ZH) يمكن قطف الفراولة. يتوفر مزيد من المعلومات على رقم هاتف المعلومات 044/833 21 28. يتوفر أيضًا الكيفن والبازلاء والبازلاء والفاصوليا العريضة (فاف) والفاصوليا الفرنسية والفاصوليا الحلوة والذرة الحلوة للحصاد الخاص بك.

الرابعة Schibli-Beeren هو العنوان في Otelfingen (ZH) لاختيار نفسك. هناك فراولة غنية بالعصارة ستعمل على تحلية يومك. المعلومات متاحة على 044844 43 23.

5 مرح الفراولة هو اسم العرض المقدم من عائلة Germann في Lömmenschwil (SG) والاسم البرنامج. هنا يمكن للأطفال وأولياء أمورهم الوصول إليها بشجاعة. لمزيد من المعلومات ، اتصل على 076742 52 40.

6 في كانتون برن حقل قطف الفراولة الذاتي لعائلة Niederhauser ، Chüeweid في Zimmerwald (BE), جمع. تنمو فراولة Lambada و Thuriga و Polka و Simida على مساحة حوالي هكتار واحد. يمكنك معرفة ما إذا كان هناك ما يكفي من الفاكهة المتبقية للقطف من خلال الاتصال بالرقم 031/812 13 42.

7 على Lüscherhof in Wettingen (AG) تجذب الثمار الحمراء أيضًا. إذا كنت ترغب في الحصول على عناصر إضافية طازجة من المزرعة ، يمكنك أيضًا مساعدة نفسك في متجر المزرعة. هاتف 056426 07 18.

8 الفراولة في الحقول جيدة أيضًا ورائعة Wietlisbach-Hofs في Dottikon (AG). اسمح لنفسك بالإغراء بالفواكه الحلوة. لمزيد من المعلومات ، اتصل على رقم هاتف الخدمة 056/610 10 55

9 إلى بوتمينجين (BL). في بيريلاند العائلات لديها الفرصة لقطف الفراولة بأنفسهم. يمكنك معرفة أوقات الفتح الدقيقة على شريط المعلومات على 061421 54 63.

10 ماذا عن رحلة إلى Füllinsdorf (BL)? عائلة Haumüller يسعد دائمًا بالعائلات التي تعمل بجد والتي تملأ سلالها بالفراولة بأنفسهم. لمزيد من المعلومات ، اتصل على 061903 18 45.

11 Buuregarte في Hünenberg (ZG) هي جنة لمن يجمعون أنفسهم. هناك فراولة رائعة وأزهار جميلة يمكن للعائلات أن تختارها بنفسها وتقطفها أو تقطعها. الاتصال: 041780 57 71. نظرًا للوضع الحالي ، سيظل مجال الانتقاء الذاتي للأسف مغلقًا في عام 2020.

قطف التوت بنفسك في الأماكن الخارجية الرائعة

من الأفضل بالتأكيد جمع التوت البري في الأماكن الخارجية الرائعة. المشي في الغابة الخفيفة مع سلة والتقاط الفراولة البرية الصغيرة هو مغامرة صغيرة للأطفال. تم العثور على العنب البري أيضًا في الغابة ، خاصة في غابات الصنوبر المتناثرة وغابات التنوب الجبلية. كما ينمو التوت الأسود المتساهل بكثرة بالقرب من المستوطنات. ومع ذلك ، فإن اختيارهم هو أمر شائك. أحذية ويلينجتون ، والسراويل الطويلة ، وغطاء الواقي القديم والقفازات المطاطية تحمي من الخدوش.

الوجبات الخفيفة مسموح بها

يمكن للأطفال تناول حشو الفراولة والتوت والتوت والكشمش والعليق. يحتوي التوت على عدد قليل من السعرات الحرارية ، لكنه مليء بالمواد الغنية. على سبيل المثال ، تحتوي الفراولة على 90 بالمائة من الماء. تحتوي فقط على حوالي 30 سعرة حرارية لكل 100 جرام. "الفراولة لا تحتوي تقريبًا على دهون وقليل من السعرات الحرارية ، ولكنها تحتوي على فيتامين ج - مع 65 ملليجرام لكل 100 جرام حتى أنها تتفوق على البرتقال والليمون كمحفزات للدفاع المناعي" ، وفقًا لجمعية Thurgauer Beerenpflanzer. حتى أن الكشمش يتفوق على هذه القيم: فهو يحتوي على أكثر من ثلاثة أضعاف تركيز فيتامين سي مقارنة بالليمون. بشكل عام ، ينطبق ما يلي: كل التوت يجعلك قويًا مثل الدب!

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here