مربى ميرابيل مع ريسلينج 5

ظهرت كوني من "Moment in a Jelly Jar " مؤخرًا كفتاة خريف مطلقة ومن يعرفني يعرف أن أواخر الصيف أو. الخريف المبكر هو أيضا الموسم المفضل. درجات الحرارة مرة أخرى ضمن نطاق لطيف وعلى الرغم من أن الجو بارد جدًا في بعض الأحيان ، إلا أنه لا يزال بإمكانك المشي بشكل جيد بدون سترة خلال النهار. في الصباح الباكر ، تسحر موجات الضباب المنظر الطبيعي وفي المساء يصبح الظلام مبكراً مرة أخرى ، بحيث يصبح مذاق الشاي الدافئ على الأريكة في النهاية جيدًا مرة أخرى. ومع ذلك ، يجب أن أعترف أن منتصف الصيف له سحره أيضًا. فقط لأن الطبيعة تخطو حقًا على الغاز وتنتج الأطعمة الشهية بوفرة.

ميرابيل الملقب Scheisspläumle

إحدى الفاكهة التي أحبها أكثر من غيرها في منتصف الصيف هي برقوق ميرابيل. هذا النوع الفرعي من البرقوق ، والذي يُطلق عليه أيضًا اسم "Scheisspfläumle " في سوابيان ، له موسم قصير نسبيًا فقط - أي من يوليو إلى منتصف سبتمبر على أبعد تقدير. على عكس البرقوق ، فإن البرقوق ميرابيل أصفر برتقالي وأصغر من البرقوق العادي. طعمها حلو للغاية ورائحة ويمكن استخدامها بشكل رائع للكيك أو للمربى والكومبوت.

ميرابيل يلتقي ريسلينج

أحب دائمًا صنع المربى من أول برقوق ميرابيل لهذا العام. يفضل أن يكون طبيعيًا تمامًا وبدون أي إضافات أو عوامل تبلور. لهذه الوصفة ، قمت بغلي خوخ ميرابيل مع ريسلينج منعش وفانيليا طازجة. الإفطار طعمه ضعف جيد على الشرفة.

الرقم السري

مربى ميرابيل مع ريسلينج

الوجبات 1 كوب

مكونات

  • 500 جرام خوخ ميرابيل
  • 1 حبة فانيليا
  • 100 مل ريسلينج
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بني
  • المزيد من السكر حسب الرغبة

تعليمات

  • اغسل خوخ ميرابيل ، وقطره إلى النصف ، ولبه. ثم ضعي في قدر كبيرة ، أضيفي السكر البني و كراميل لفترة وجيزة على نار عالية.
  • قم الآن بإزالة البرقوق ميرابيل باستخدام الريسلينج واسكب كمية كافية من الماء حتى لا يتم تغطية الثمار بالكامل بعد. ثم اكشط جراب الفانيليا وأضف كلًا من اللب والقرن المكسور إلى الوعاء.
  • الآن قلل المربى حتى تصبح الثمار طرية وتبدأ في التفكك. ثم أخرج جراب الفانيليا من القدر وهرس الفاكهة إما بالخلاط أو بالخلاط اليدوي.
  • أخيرًا ، قم بتحلية المربى بمزيد من السكر حسب الرغبة.
اعجبتك الوصفة? ثم أتطلع إلى التصنيف. فقط اضغط هنا وقدم تقييمك. شكرا جزيلا!

مدة الصلاحية والتعليب

لأن مربى ميرابيل يتم طهيه بالكامل بدون حفظ السكر أو أي إضافات أخرى ، فإنه يستمر فقط لبضعة أيام في الثلاجة ويجب تناوله بسرعة. لكن هذه ليست مشكلة في العادة ، لأنها لذيذة جدًا لدرجة أن معظمهم يأكلون بسرعة كبيرة على أي حال ، ونصف الأسرة يصرخ بالفعل من أجل المزيد (إذا كان الأطفال يأكلون ، فيرجى تناولها بدون ريسلينج ، بالطبع!)

إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالمربى لفترة أطول قليلاً ، فما عليك سوى غليها مع حفظ السكر أو أجار أجار أو دقيق خبز جونيز. هذا يجعلها تدوم لفترة أطول ويمكنك استخدامها للحفاظ على الصيف لموسم الظلام.

بالمناسبة ، أنا أحب استخدام الجرار القديمة ذات الغطاء اللولبي المصنوعة من الخيار أو ما شابه ذلك مثل برطمانات المربى. لذلك لا تحتاج إلى شراء برطمانات ماسون إضافية. من المهم فقط أن تغسل الأكواب جيدًا وتعقمها في الفرن أو في الماء المغلي وبعد ذلك يمكنك البدء.

في حالة مزاجية لمزيد من محتوى البرقوق / البرقوق? جرب هذه الفطائر في أواخر الصيف ، أفضل كعكة البرقوق في العالم مع فتات من الصينية أو تلك التي تحتوي على زلابية البرقوق المبتكرة مثل جدتي.

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here