#minimeaufrauchchallenge - استخدم الإمدادات لمدة شهر واحد: النهاية والاستنتاج 2

يقترب شهر كانون الثاني (يناير) بالفعل من نهايته ويوشك تحدي استهلاك الحد الأدنى من الحد الأدنى على الوصول إلى نهايته. كيف ذهب الشهر? كان يجب شراؤها كثيرًا أو أقل? ما الذي يمكن استخدامه؟? ما هو الوضع الحالي من حيث الإمدادات? وقبل كل شيء: كيف حالك الآن؟?

إذا شاركت في التحدي بنفسك ، فنحن نرحب بك للتوصل إلى نتيجة لنفسك الآن أو في الأيام القليلة المقبلة. إذا لم تكن قد شاركت (حتى الآن) ، فقد يكون التحدي فكرة لشهر فبراير. أو في أحد الأشهر القليلة القادمة. يمكنك الاستمرار في مشاركة ما تبقى من وصفات إعادة التدوير والإلهام على Instagram تحت علامة التصنيف #minimeaufrauchchallenge. يمكنك أيضًا ربطني هنا علىminime.الحياة حتى أتمكن من رؤية مساهمتك ومشاركتها أيضًا. وإذا لم تتابعني بعد ، فيرجى فعل ذلك أيضًا. سأكون سعيدًا جدًا لوجودك في مجتمعي.

كيف ذهب الشهر?

ولكن الآن لنبدأ بالتفاصيل: كيف سار الشهر؟? كان هدفي طوال شهر كانون الثاني (يناير) بأكمله هو استخدام الطعام الذي كان نائمًا في مخازني وفي الثلاجة وفي المجمد في الغالب. إذا أمكن ، يجب أن تتكون المشتريات من طعام طازج فقط. وقد نجح ذلك في الواقع بشكل جيد للغاية. لكن العامل الحاسم كان الكثير من التخطيط. كان الجرد الذي قمت به في بداية التحدي لا غنى عنه. فقط من خلالهم تمكنت من الحصول على نظرة عامة مستمرة لما كان لا يزال موجودًا وما لم يكن كذلك.

كان لا بد من شراؤها كثيرا?

بالطبع ، كان لا بد من شراء الفواكه والخضروات الطازجة. أيضًا الخبز (أراد الرجل ذلك) وأشياء مثل النقانق / الجبن (للرجل) ، والزبدة والسمن ، والحليب النباتي ، والأطعمة النباتية القابلة للدهن (بالنسبة لي). علاوة على ذلك ، لم أضطر في الواقع إلى شراء أي شيء وكانت قائمة التسوق الخاصة بي صغيرة بشكل مبهج. أثناء التحدي ، ذهبت للتسوق مرة واحدة فقط في الأسبوع ولم يكن هناك أكثر من عشرة عناصر كحد أقصى في قائمة التسوق.

الإعلانات

يمكنني استخدام كل شيء:

بفضل التحدي ، أصبح الفريزر الآن فارغًا. استخدمت هناك:

  • منتجات بدائل اللحوم النباتية المختلفة (كرات اللحم ، الأسياخ ، إلخ)
  • باتي برجر اللحم البقري الوحيد (حصلت على الرجل)
  • حصتان مجمدة من ريجاتوني الصيف الماضي
  • آخر حبوب من الحديقة
  • علبة سبانخ مفرومة
  • ثلاث حصص من حساء اليقطين
  • علبة لفائف الربيع

تم استخدام مخزني:

  • علبة طحين 2 كيلو مفتوحة
  • ثلاث عبوات قشدة نباتية
  • علبتان من الشاي
  • علبة حبوب البن
  • العرض الكامل من الأرز
  • العرض الكامل للزجاج المعكرونة
  • علبة تورتيلا الذرة
  • ما تبقى من اللوز المفروم من مخبز عيد الميلاد
  • كمية متبقية من الزبيب
  • كأسان من صلصة الطماطم (مسلوقة من الصيف الماضي)
  • جرة من السالسيفي الأسود
  • كل ما تبقى من دقيق الشوفان
  • 10 عبوات من ألوان الطعام ويلسون (تم توزيعها بعيدًا لأنني لم يعد لدي أي استخدام لها)
  • بالإضافة إلى ذلك ، تم تقليل رقائق جوز الهند ورقائق الخميرة والهشاشة والخميرة والبيكنج بودر بشكل كبير.

وفي الثلاجة? لسوء الحظ ، لم يكن هناك الكثير مما يحدث. لكن يمكنني استخدام ما يلي:

  • صلصة شواء متبقية من الصيف
  • شرائح اللحم النباتي
  • سبعة أكياس من الصلصات والتغميسات المختلفة من مطاعم الوجبات السريعة المختلفة (كاتشب ، صلصة حلوة وحامضة ، قشدة حامضة ، إلخ.)
  • كوب من التوت البري
  • كوب مفتوح من هلام السفرجل
  • كوب مفتوح من مربى الكشمش

ما هو الوضع الحالي من حيث الإمدادات?

على الرغم من أنني تمكنت من استخدام القليل جدًا ، لا يزال لديّ القليل من بلوط الخزانة الذي يزعجني. خاصة مع الشاي (الكثير من شاي الشاي في أكياس) ، مع الأكواب في الثلاجة (الخردل الحلو ، صلصات الشواء ، الطحينة ، البيستو ، إلخ.) ، بمكونات الخبز (كميات زائدة من مسحوق الخبز والخميرة) ومع التوابل (خاصة التوابل النادرة التي نادرًا ما تكون مطلوبة). لدي أيضًا كمية كبيرة من البقالة المعلبة من الصيف الماضي. صلصات الطماطم وهريس التفاح والسفرجل ومربيات مختلفة وخيار مخلل وفاصوليا وكوسة. لقد أدركت أثناء الجرد فقط عدد الفاكهة والخضروات المزروعة محليًا التي قمت بطهيها. يشبه مخبئي سوبر ماركت صغير. وموسم البستنة القادم قادم!

كيف حالك الان?

انتهى التحدي رسميًا في نهاية يناير 2021 ، لكنني سأستمر بالتأكيد. لم تعد صارمة تمامًا بعد الآن ، لكنني ما زلت أفرض بعض القواعد على نفسي للأسابيع القادمة: عند التخطيط للوجبات ، أريد أن آخذ المكونات من التوريد الخاص بي في الاعتبار 5 مرات على الأقل في الأسبوع. عند التسوق لشراء البقالة ، لا يجوز شراء أي شيء لا يزال في المخزن. هكذا z.ب. لا يوجد شاي بالنعناع ، لأنه لا يزال هناك شاي تشاي ويجب أن يتم تناوله أولاً. للتوابل ، الحد الأقصى من الملح والفلفل. بالإضافة إلى ذلك ، يجب استخدام ما هو موجود. ينطبق هذا أيضًا على المكونات الجافة مثل الدقيق والمعكرونة وما إلى ذلك.

الإعلانات

لذلك فإن هدفي لشهر فبراير هو:

  • استهلك الكمية الكاملة من أكياس الشاي
  • استخدم برطمانًا من إمداد المعلب الخاص بي مرتين على الأقل في الأسبوع
  • احصل على ثلاثة أكواب على الأقل من الأشياء المختلفة من الثلاجة فارغة
  • الحصول على الفريزر فارغًا (المحتوى الحالي: أربعة برجر نباتي وعجين جنوكتشي محلي الصنع ولفتان من عجينة المعكرونة وزجاجتان من مرق الخضار)
  • صنع مواد التنظيف من توريد صودا الخبز وحمض الستريك وشركاه. لكن المزيد عن ذلك قريبًا)

استنتاجي والسؤال: وماذا عنك?

كما ترى ، كان التحدي نجاحًا كاملاً بالنسبة لي. جعلني أدرك مرة أخرى مقدار الطعام الذي نراكمه جميعًا. وكيف أن كل هذا غير ضروري. إذا لم نقم بعمل الطبلة البيضاء باستمرار مرارًا وتكرارًا ، فإننا نخاطر بالتخلص من الطعام. إما بسبب تجاوز تاريخ الأفضل قبل أو بسبب تداخل العث أو الحشرات الأخرى. ولا يجب أن يكون كذلك. يتم التخلص من الكثير كل يوم. لا يتعين علينا مواكبة ذلك. ومع تحديات مثل تحدي الاستهلاك #minime ، يمكن تجنب ذلك بسهولة تامة. ليس فقط بسبب استهلاك الطعام الذي تم نسيانه تقريبًا ، ولكن أيضًا لأنه يزيد الوعي بالمشتريات المستقبلية. ستحصل على فكرة أفضل عما تحتاجه حقًا وما لا تحتاجه. آمل أن يساعدك التحدي أيضًا.

لذلك ، وبالطبع أنا مهتم بكيفية عمل ذلك بالنسبة لك. يمكنك استخدام الكثير? هل كان هناك أي شيء وجدته صعبًا بشكل خاص? أو ربما شيء كان خفيفًا بشكل خاص. هل اكتشفت أطعمة نسيتها تمامًا؟? وكيف حالك؟? هل توقف? هل تواصل مع؟?

لا تتردد في الكتابة إلي في التعليقات حتى يحصل الجميع على شيء ما. أنا متحمس!

الإعلانات

أخيرًا وليس آخرًا: وصفة مستوحاة

عند استخدام ما يصل - سواء كان ذلك كجزء من التحدي أو مثل ذلك - إلهام الوصفة هو كل شيء ونهاية كل شيء. في كثير من الأحيان لا يمكنك رؤية الأشجار في الغابة. أو إمكانيات الاستخدام للعدد الهائل من المكونات. لهذا السبب قمت بتجميع بعض وصفاتي المفضلة لك ، والتي يمكن صنعها من بقايا الطعام:

  1. الفطائر: أحب دائمًا صنعها عندما يكون لدي الكثير من الدقيق وأريد تقليله في هذا المجال. بالإضافة إلى ذلك ، فإن أي فاكهة وجميع أنواع المربى تسير على ما يرام معها. لذلك من الرائع استخدام مخزون الفاكهة المعلبة والمربيات.
  2. قسيمة الفرن: طبق رائع لاستخدام بقايا الخبز. يمكنك أيضًا دمج الفاكهة فيه جيدًا ، والتي قد تكون مجعدة بعض الشيء. يذهب التفاح بشكل جيد هنا.
  3. لفائف الخميرة: وصفة أخرى لتوريد الدقيق. يمكنك أيضًا استخدام أي فاكهة موجودة للحشو. بالإضافة إلى المكسرات والزبيب والتوابل مثل.ب. قرفة ، رقائق جوز الهند. أو يمكنك تحضيرها من القلب. على سبيل المثال مع صلصة البيستو والجبن الكريمي والأعشاب وما إلى ذلك.
  4. البيستو: يمكن هنا استخدام كل شيء تقريبًا من المكسرات والأعشاب. بالإضافة إلى توريد المعكرونة بالطبع. يمكن استخدامه أيضًا في معجنات الخميرة.
  5. الزلابية: وصفة رائعة لاستخدام الخبز المتبقي. إما فطائر الخبز أو الزلابية منديل - دائما لذيذ.
  6. جرانولا: إذا كنت تحب الموسلي المقرمش وترغب في تقليل إمدادك من رقائق الشوفان والمكسرات والتوت وما إلى ذلك ، فعليك بالتأكيد خبز الجرانولا الخاصة بك. سهل للغاية وسريع ومضمون ليكون أفضل من المنتجات المشتراة مسبقًا.

إذا كان لديك المزيد من الوصفات الرائعة لاستخدام بقايا الطعام في المخزن ، فلا تتردد في كتابتها في التعليقات. وإذا كان لديك أيضًا مدونة بنفسك ، فيرجى الارتباط بها.

بعد التحدي قبل التحدي

بالمناسبة ، سيبدأ تحدي المجتمع التالي لشهر فبراير قريبًا. ما الذي سيكون عليه الأمر بالضبط في الأيام القليلة المقبلة ، هنا على المدونة وعلى ملفي الشخصي على Instagram. إذا كنت لا تريد أن تفوت فرصة البداية ، فإن أفضل شيء تفعله هو التسجيل في اشتراك مدونتي. ثم سأرسل لك بكل سهولة جميع المساهمات الجديدة عبر البريد الإلكتروني.

يتم معالجة

..

مكتمل! أنت في القائمة. وجه الفتاة! حدث خطأ وتعذرت معالجة حجز الاشتراك الخاص بك. يرجى إعادة تحميل الصفحة وحاول مرة أخرى.

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here