تناول المزيد من الخضار: هذا هو مدى سهولة الحصول على جرعتك اليومية من الخضر

بقلم لورا مودسباتشر

في كل مكان يتم جمعه في طبق واحد: يجب أن يكون هناك خمس حصص من الفاكهة والخضروات يوميًا! لكن الأمر ليس بهذه السهولة في الحياة اليومية - خاصة عندما يتعلق الأمر بالخضروات. يجد معظم الناس أنه من الأسهل تناول ما يكفي من الفاكهة. لكن الخضروات أيضًا مليئة بالفيتامينات والمعادن التي تحافظ على صحتنا ولياقة بدنية. ميزة الخضار على الفاكهة أنها لا ترفع مستويات السكر في الدم بهذه السرعة. ومع ذلك ، فإن الحصص الخمس في اليوم ليست كافية ، لأنها يجب أن تكون إقليمية وموسمية أيضًا. لاحظت: الكثير من القواعد! ومع ذلك ، بمجرد أن تتعطل ، ليس من الصعب أن يكون لديك ما يكفي من الخضار في طبقك كل يوم. سأخبرك ببعض الحيل التي يمكنك استخدامها. يمكنك أنت والأطفال بسهولة الحصول على جرعتك اليومية.

8 نصائح حول كيفية تناول المزيد من الخضار

1 تعامل مع الموسمية

تعرف على الخضروات في الموسم ومتى? إذا تعاملت مع الأمر بالتفصيل ، فسترى مدى تنوع مطبخنا في الواقع. ليس من الضروري أن تكون ببروني كل يوم. بالطبع ، إذا كنت تعرف ما يحدث في الموسم ، فلن تأكل المزيد من الخضار تلقائيًا. لكن لديه خيارات أوسع ، والكثير من الإلهام وربما أفكار قائمة جديدة تمامًا. التعامل مع الإقليمية والموسمية: سوف تسمع وتقرأ عن الخضروات التي قد لا تعرفها حتى ، ولكن يجب أن تجربها بالتأكيد.

2 شراء خضروات جديدة

الأمر بسيط: لكي تأكل الخضار ، عليك أن تشتريها أولاً. احرص دائمًا على الوصول لنفس الشخص? في المرة القادمة التي تتسوق فيها ، حاول الانتباه عن كثب إلى مدى تنوع قسم الخضار في الواقع. هل هناك أي خضروات لم تجربها من قبل? جوجل الخضار في المنزل والبحث عن وصفات لهم.

3 ابدأ في الصباح

أنا بشكل عام أحب أن تكون حلوة في الصباح والخضروات لا تسير على ما يرام مع ذلك. ولكن ماذا عن عصير أخضر? السبانخ والخيار والجزر - العديد من الخضروات مناسبة للعصير. يمكنك بالطبع أيضًا صنع شطيرة من الخيار والطماطم وما شابه ذلك. مقبلات. أنا شخصياً ألاحظ: إذا كنت أتناول الخضار بالفعل في الصباح ، فمن الأسهل بالنسبة لي استخدام الخضار لتناول طعام الغداء وفي المساء وكوجبة خفيفة.

4 ضع التركيز على الخضار!

لا تسأل نفسك ماذا تفعل بالمعكرونة أو البطاطس ، ركز على الخضار. ما الذي سيكون لطيفًا مع الجزر وملفوف بروكسل؟? هناك عدد لا يُصدق من كتب الوصفات التي تكون فيها الخضروات هي النجم.

تناول 5 خضروات مع كل وجبة

إذا كانت النقطة 4 صعبة عليك ، فحدد هدفًا بتناول خضروات واحدة على الأقل مع كل وجبة. يبدو الأمر سهلاً ، لكن الكثيرين يجدون صعوبة في ذلك. جاهز للتحدي?

نصيحة بشأن القراءة!

  • قدم الأطعمة التكميلية: عندما يحين وقت العصيدة وكيفية إطعامها بشكل صحيح

6 استبدال الوجبات الخفيفة المالحة

استمتع بتناول الوجبات الخفيفة على رقائق البطاطس ، وأعواد البسكويت وما شابه ذلك.? الوجبات الخفيفة هي واحدة من تلك الأشياء... عادة ما نقوم بذلك بشكل جانبي ، والذي يجب أن يكون استثناء من حيث المبدأ. لكن لدينا بديل رائع: شريحة الخيار والجزر والفلفل والكحلبي بطريقة مناسبة للأصابع - وبعد ذلك يمكنك تناول (على الجانب) دون الشعور بالذنب. تجنب الصلصات الدهنية ، وإلا لم تعد وجبة خفيفة صحية حقًا. إذا كنت لا ترغب في الاستغناء عن الغمس ، يمكنك صنع الحمص بنفسك ، على سبيل المثال!

7 قوّاد وجبتك

أكل قوس قزح! أحبه عندما يكون طعامي ملونًا. لا أصنع صلصة طماطم عادية أبدًا - ما زلت أضيف أنواعًا مختلفة من الخضار الموجودة لدينا حاليًا في الثلاجة: الباذنجان والذرة والفطر... عندما أتصدر البيتزا ، يجب أن يكون هناك أيضًا بقع ملونة ، مثل الجرجير أو الكوسا المشوي أو الزيتون. جربه وادهن أطباقك المفضلة بأنواع مختلفة من الخضار.

8 الذوق هو كل شيء ونهاية كل شيء

بيننا: لم أضع قط براعم بروكسل في حقيبة التسوق الخاصة بي. إذا كنت لا تحب الخضار ، فاتركها ولا تعذب نفسك بها لمجرد أنك تقرأ في مكان ما أنها طعام خارق. عليك أن تعجبك ولأن هناك العديد من الاختلافات المختلفة ، فنحن مدللون للاختيار.

حولت Laura Müdespacher شغفها إلى وظيفة. يساعد مالك Goldenbody الآخرين على تكوين صورة صحية للجسم. يعتمد المدرب الشخصي على التمارين الرياضية والنظام الغذائي الصحيح. عندما يتعلق الأمر بالصحة ، لا يمكن لأحد أن يخدعها بهذه السرعة: فهي ليست فقط أخصائية تغذية ، ولكنها أيضًا خبيرة في التغذية الوقائية والرياضية ، ومدربة صحية معتمدة وأخصائية صحية مدربة.

المزيد عن Goldenbody ومقالات أخرى من Laura Müdespacher.

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here