هل المنتجات عالية البروتين منطقية? أنت حقًا بحاجة إلى هذا القدر من البروتين

بقلم لورا مودسباتشر

يتم سؤالي مرارًا وتكرارًا عن رأيي في المنتجات عالية البروتين مثل الحانات والحلويات والرقائق والكوارك والمخفوقات. هذه المنتجات عالية البروتين متوفرة الآن في كل سوبر ماركت تقريبًا. هذه المنتجات صحية أكثر من البديل العادي? وهل تجعلنا بالفعل أكثر قوة أم أنها مجرد بديل للنباتيين ومتعصبي اللياقة البدنية?

نظرة على الملصق أمر ضروري

بادئ ذي بدء: الأطعمة التي تحتوي على بروتين مضاف لا تكون صحية بشكل تلقائي. من الجيد دائمًا إلقاء نظرة على الملصق لتقييم المنتج بالكامل. يجب الانتباه إلى الأمور التالية: ما مدى ارتفاع محتوى السكر? ما مدى ارتفاع نسبة الدهون والسعرات الحرارية? ارتفاع البروتين لا يعني بالضرورة انخفاض الدهون والسكر. غالبًا ما لا تزال تحتوي على السكر أو تكون مدعمة بالمُحليات.

نظرًا لأن العديد من هذه الأطعمة عبارة عن منتجات ألبان ، يجب أن تضع في اعتبارك أنها تحتوي دائمًا على 4 جرام من السكر لكل 100 جرام. لذلك بمجرد تقييمك للمكونات في هذا المنتج ، حان الوقت الآن لتقرير ما إذا كان ذلك مناسبًا لك.

هذا هو مقدار البروتين الذي يحتاجه الجسم

يقوم المرء بحساب متطلبات البروتين بمقدار 1 تقريبًا في اليوم.من 5 إلى 2 جرام لكل 1 كيلو من وزن الجسم. بالنسبة للمرأة التي تزن 65 كجم ، فهذا يصل إلى 130 جرامًا من البروتين يوميًا. يمكن أن يأتي هذا البروتين من الدجاج أو العدس في الغداء ، أو من الكوارك في الصباح - أو من بودنغ البروتين للحلوى. يجد النباتيون والنباتيون على وجه الخصوص صعوبة أكبر في استهلاك ما يكفي من البروتين ، وبالتالي يسعدهم أن يتمكنوا من تغطية ذلك بمثل هذه الأطعمة الغنية بالبروتين.

كما تزداد الحاجة إلى الرياضيين والمرضى وكبار السن. بالمناسبة ، البروتين مهم جدًا في التئام الجروح ، وبالتالي لا يزال يتم إعطاؤه بالإضافة إلى المستشفيات. في ذلك الوقت ، كان لدي قريب في المستشفى مع عائلتي أخبرني أن اختصاصي التغذية أوصى بمثل هذه المنتجات البروتينية لأنها لذيذة ومع وجود ما يكفي من البروتينات تحسن التعافي.

بودنغ البروتين ليس للأطفال? بلى!

كيف تبدو مع الأطفال? تعتبر الأطعمة مثل بودنغ البروتين خطرة على الصغار? لا بعيد عن ذلك! تحتوي على بروتين طبيعي مثل قطعة الدجاج وبالتالي فهي غير ضارة تمامًا. يستفيد الأجداد أيضًا من المنتجات الغنية بالبروتين ، لأنهم يستطيعون الحفاظ على كتلة عضلاتهم ، والتئام الجروح بشكل جيد ، ولبنات بناء كافية للخلايا الجديدة.

أكثر قوة مع بودنغ البروتين?

سواء أكان نباتيًا أم نباتيًا أم آكل لحومًا: نحتاج جميعًا إلى البروتين يوميًا. ولكن إذا كان بإمكانك تغطية احتياجاتك بالبقوليات والبيض ومنتجات الألبان والأسماك واللحوم ، فلن تضطر إلى اللجوء إلى الحلويات أو المخفوقات الغنية بالبروتين. إذا كنت ترغب في تناول الأطعمة الحلوة ، يمكنك استخدام هذه المنتجات من حين لآخر لأنها غالبًا ما تحتوي على قيم غذائية أفضل. المنتجات المذكورة متاحة الآن في Migros و Coop و Lidl و Aldi والعديد من المتاجر عبر الإنترنت.

نصيحة بشأن القراءة!

  • تناول المشيمة: اتجاه مشكوك فيه

سأكون صادقًا معك تمامًا: البروتينات وحدها لا تجعلك عضليًا. للقيام بذلك ، يجب عليك أولاً القيام بتمرين يحفز نمو العضلات. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تحتاج إلى تناول ما يكفي من البروتين وكذلك الكربوهيدرات. ومع ذلك ، في المرأة ، يستغرق نمو العضلات المرئي وقتًا طويلاً جدًا ولا يمكن تحفيزها بمنتجات البروتين وحدها. ومع ذلك ، إذا كان لديك بالفعل كتلة عضلية كبيرة وتفضل تقليل الكتلة قليلاً ، فلا يجب أن تجعل محتوى البروتين مرتفعًا جدًا.

آمل أن يوضح هذا المقال بعض أسئلتك. هل تريد أن تعرف أكثر؟? نحن نتطلع إلى أسئلتك في التعليقات.

حولت Laura Müdespacher شغفها إلى وظيفة. يساعد مالك Goldenbody الآخرين على تكوين صورة صحية للجسم. يعتمد المدرب الشخصي على التمارين الرياضية والنظام الغذائي الصحيح. عندما يتعلق الأمر بالصحة ، لا يمكن لأحد أن يخدعها بهذه السرعة: فهي ليست فقط أخصائية تغذية ، ولكنها أيضًا خبيرة في التغذية الوقائية والرياضية ، ومدربة صحية معتمدة وأخصائية صحية مدربة.

المزيد عن Goldenbody ومقالات أخرى من Laura Müdespacher.

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here