بسكويت لينز بحشوة التوت 2

ملفات تعريف الارتباط المفضلة لدي لعيد الميلاد هي ملفات تعريف الارتباط Linzer. عجينة مفتتة بحشوة حلوة مصنوعة من المربى أو الجيلي ومغطاة بمسحوق السكر الناعم - بالنسبة لي ، هذا هو مثال لوقت عيد الميلاد.

الأصل في مقابل. نسخة Swabian

إن ملفات تعريف الارتباط الأصلية Linzer ، أو Linzer Augen ، مصنوعة من عجينة قصيرة تحتوي أيضًا على مكسرات ومتبلة بالقرفة والقرنفل. يستخدم جيلي الكشمش كحشوة في الأصل. البديل الألماني الجنوبي ، Spitzbuben ، يأتي بدون صفار البيض وعادة ما يكون مملوءًا بمربى الفواكه المتعددة.

وصفتي الشخصية المفضلة

ملفات تعريف الارتباط My Linzer هي نوع متقاطع متقاطع. إنها تتكون من معجنات بسيطة للغاية بنكهة الفانيليا وقليل من الروم. أنا أفضل استخدام مربى التوت للحشوة. يمكن أن يكون خشن قليلاً ولا يزال يحتوي على البذور. إذا كنت لا ترغب في وضع أحجار توت العليق في الحشوة ، يمكنك أيضًا استخدام جيلي التوت للحشو.

يقدم لينزر كوكيز: 20-25 مكون
  • 225 جرام دقيق
  • 75 جرام سكر
  • 1 كيس فانيليا سكر
  • 125 جرام زبدة باردة
  • 1 صفار بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة شراب الروم
  • 5 ملاعق كبيرة مربى
  • سكر ناعم
تعليمات
  1. ضعي الدقيق والسكر وسكر الفانيليا والزبدة وصفار البيض والرم في وعاء واعملوا في قشرة قصيرة حتى. لفها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
  2. قم بطرح المعجنات القصيرة برفق وقطع 40-50 ملف تعريف ارتباط (نجوم ، دوائر ، قلوب - كل شخص كما يحلو له). اقطع دائرة صغيرة في منتصف نصف البسكويت.
  3. ضعي البسكويت على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز واخبزيها في فرن محمى على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة.
  4. عندما يصبح البسكويت جاهزًا ، اتركه جانباً للحظة واتركه يبرد. في غضون ذلك ، سخني المربى في قدر مع التحريك باستمرار.
  5. قم بتنظيف ملفات تعريف الارتباط بدون ثقب مع المربى الدافئ ، واضغط على ملفات تعريف الارتباط مع وجود ثقب في الأعلى واملأ الحفرة بمزيد من المربى. ثم دع كل شيء يبرد.
  6. بمجرد أن تبرد ملفات تعريف الارتباط ، رشها بمسحوق السكر.
3.5.3240

البديل للأطفال

إذا كان الأطفال سيأكلون ملفات تعريف الارتباط أيضًا ، فيمكن ببساطة استبدال الروم برائحة الروم. في هذه الحالة ، أضيفي رائحة الروم وملعقة كبيرة من الماء إلى العجينة.

نصيحة محترف:

من الأفضل خبز الوصفة الثلاثة من ملفات تعريف الارتباط هذه. اختفت ملفات تعريف الارتباط بشكل أسرع مما يمكنك "عفوًا ، أين ذهبت ملفات تعريف الارتباط؟?" يمكن القول!

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here