وصفة خبز الزنجبيل: هدايا عيد الميلاد لجميع أفراد الأسرة

من سيجريد شولز

1 من 5

وصفة خبز الزنجبيل لسانتا كلوز

الوصفة والصورة: أحب بيتي.الفصل

وصفة خبز الزنجبيل لسانتا كلوز

أنت بحاجة لذلك

  • 1/2 لتر حليب
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون برتقال
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون بالليمون (في حالة توفر نوع واحد فقط من الزيت ، 4 ملاعق كبيرة)
  • 200 غرام من السكر
  • 100 مل عسل
  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو
  • 1 ملعقة كبيرة بهار خبز الزنجبيل
  • 500 جرام طحين
  • 1 كيس من مسحوق الخبز

هكذا يسير هذا الشيء

اخلطي الحليب وزيت الزيتون والسكر والعسل ومسحوق الكاكاو وتوابل خبز الزنجبيل معًا واحدة تلو الأخرى. ثم نضيف الدقيق مع البيكنج باودر. قلبي حتى يصبح الخليط ناعمًا وخالي من الكتل.

الآن نسكب العجينة على ورق الخبز في صينية الخبز أو في قوالب أو على صينية الخبز.

وقت الخبز: تقريبا. 20 دقيقة عند 200 درجة.

قبل إخراج خبز الزنجبيل من الفرن ، استخدم عصا خشبية للتأكد من أن العجين لم يعد لزجًا. العجين جاهز للخبز? ثم يمكنك الآن تقطيعه إلى مكعبات.

فكرة وصفة

تحب مغنية الأوبرا بيترا إلمر بولينجر تأثيث منزلها وتزيينه بشكل جميل. هذا هو السبب في أنني أحب بيتي على مدونتك.chDecorative الإلهام على غرار البحر والمنزل الريفي لتشعر بالرضا والاستمتاع.

وصفة خبز الزنجبيل مع الكمثرى

أنت بحاجة لذلك

  • 200 مل حليب
  • 80 جرام زبدة
  • 200 غرام من السكر
  • 1 كوب كريمة حامضة (180 مل)
  • 40 جم عصير كمثرى سميك
  • 2 ملاعق كبيرة من بهار الزنجبيل
  • 280 جرام طحين
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

هكذا يسير هذا الشيء

أول شيء يجب فعله هو إحضار الزبدة حتى الغليان في الحليب. ثم نضيف السكر وكوب القشدة الحامضة وعصير الكمثرى السميك وبهارات خبز الزنجبيل. اخلطي الدقيق مع صودا الخبز في وعاء منفصل وضعيه في خليط الحليب السائل.

وقت الخبز: 50-60 دقيقة عند 180 درجة.

فكرة وصفة

دومينيك وسارة خبراء شغوفون بالطعام اللذيذ والنبيذ الأحمر الجيد والرحلات الملهمة. على Shareat.ch شارك فرحتك ووصفاتك وتوصياتك مع قرائك.

وصفة لعمل فطائر الزنجبيل مع شجرة التنوب

تحتاج ذلك لـ 12 قطعة

(يجب أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة)

الكعك:

  • 150 جرام زبدة طرية
  • 150 جرام سكر
  • 2 بيض
  • 160 جرام طحين
  • 30 جم كاكاو
  • ربما. حليب
  • ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ¼ ملعقة صغيرة من صودا الخبز (أو مسحوق الخبز)
  • 1 العلاقات العامة. زنجبيل
  • 1 العلاقات العامة. قرنفل
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 12 كوب ورقي

زخرفة:

  • 12 كوز آيس كريم
  • تثليج (على سبيل المثال. ب. ديكوباك)
  • تلوين الطعام الأخضر
  • 100-150 جرام كورن فليكس
  • رشاشات ، لؤلؤ ، نجوم ، إلخ.

تتصدر:

  • 160 جرام جبنة كريمية
  • 160 جرام نوتيلا
  • 80 جرام زبدة

هكذا يسير هذا الشيء

الكعك:

اخلطي الزبدة مع السكر لمدة ثلاث إلى أربع دقائق حتى تحصلي على كتلة كريمية. ثم أضيفي البيض أيضًا. أضف الآن المكونات المتبقية حتى تتكون عجينة ناعمة غير صلبة جدًا. ربما. أضف القليل من الحليب لهذا الغرض. استخدم مغرفة أو ملعقة آيس كريم لتقسيم الخليط إلى اثني عشر قالب مافن.

وقت الخبز: تقريبا. 20 دقيقة عند 180 درجة.

نصيحة بشأن القراءة!

  • الخبز لعيد الميلاد: منزل الزنجبيل

زخرفة:

أثناء تبريد الكعك ، استخدم سكينًا لقطع أكواز الآيس كريم مباشرة. دع كريمة التزيين تذوب فوق حمام ماء ساخن أو في الميكروويف وقم بتلوينها باللون الأخضر. استخدم هذا الخليط لرسم أكواز الآيس كريم باللون الأخضر. تلتصق رقائق الذرة بكتلة السكر وتلتصق بها من الأسفل إلى الأعلى. اترك عملك يجف في الثلاجة قبل أن تدهنه بالكامل بالجليد ، وزينه بالرش واتركه يجف.

نصيحة: يمكنك أيضًا استخدام couverture بدلاً من مسحوق السكر. ومع ذلك ، لا يمكن تلوين هذا إلا بالدهانات التي تذوب في الدهون.

تتصدر:

اخلطي جميع المكونات لفترة وجيزة واستخدمي كيس أنابيب مع فوهة نجمة أو وردة للرش على الكعك البارد. لا تضع أكواز الآيس كريم إلا قبل أن تأكلها بقليل حتى لا تصبح طرية ومقرمشة.

فكرة وصفة

ولدت سالي في بادن وعائلة تركية ، وكانت مهتمة بالطهي والخبز والفن حتى عندما كانت طفلة. بالإضافة إلى مدونتها ، تدير قناتها الخاصة على YouTube "Sallys Tortenwelt" منذ عام 2012. لديها الآن أكثر من 230.000 مشتركين.

وصفة إليزن بالزنجبيل

أنت بحاجة إلى ذلك تقريبًا. 60 قطعة

  • 3 بيضات
  • 90 جرام سكر بني
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 1 ½ ملعقة صغيرة قرفة
  • ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل
  • ¼ ملعقة صغيرة صولجان
  • 1 العلاقات العامة. حب الهال
  • ¼ ملعقة صغيرة قرنفل
  • ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1 العلاقات العامة. ملح
  • 125 جرام لوز مطحون
  • 125 جرام بندق مطحون
  • 100 جرام قشر ليمون
  • 100 جرام قشر برتقال
  • رقائق 40 مم (على سبيل المثال. ب. كوكل)

سطح أملس:

  • 100 جرام سكر بودرة
  • تقريبا. 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون

هكذا يسير هذا الشيء

يخفق البيض مع السكر حتى يصبح رغويًا. الآن نقطع قشر الليمون وقشر البرتقال بالسكين أو الخلاط اليدوي أو محضر الطعام. أضيفي الخليط وجميع المكونات الأخرى إلى خليط البيض لتحريكهما بخطاف عجين.

استخدم ملعقة صغيرة من البسكويت أو ملعقة صغيرة لتوزيع الخليط فوق الرقاقة وضعها على صينية.

وقت الخبز: 20 دقيقة على حرارة 150 درجة من الأعلى والأسفل.

سطح أملس:

يُمزج السكر البودرة مع عصير الليمون ويُدهن بها خبز الزنجبيل الدافئ. اتركيها تجف ثم احفظي كعكة إليسا في برطمانات بسكويت قابلة للغلق.

نصيحة: بدلاً من ذلك ، يمكنك تغطية خبز الزنجبيل بالكوفيرتور.

فكرة الوصفة: ساليس-

وصفة خبز الزنجبيل لرجال خبز الزنجبيل المضحك

أنت بحاجة إلى ذلك تقريبًا. 10 رجال خبز الزنجبيل

  • 500 جرام طحين
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
  • 2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
  • ½ ملعقة صغيرة مسحوق قرنفل
  • ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • 125 جرام زبدة طرية
  • 125 جرام سكر
  • 1 بيضة
  • 200 جرام من شراب بنجر السكر
  • 2 ملعقة كبيرة ماء

زخرفة:

نص السكر ، سكر اللؤلؤ ، المكسرات

هكذا يسير هذا الشيء

نخلط أولاً الدقيق ، صودا الخبز مع الزنجبيل ، القرفة ، القرنفل ، جوزة الطيب والملح. في وعاء آخر ، اخفقي الزبدة والسكر بالخلاط حتى يصبح المزيج مزبدًا. ثم أضيفي البيضة والشراب والماء. الآن قم بخلط مزيج الدقيق بعناية وحركه لفترة وجيزة. إذا كانت العجينة صلبة جدًا ، أضيفي ملعقة كبيرة أخرى من الماء. دع العجينة ترتاح في الثلاجة ، مغطاة نصفين ، لمدة ساعة.

الآن قم بتدوير العجين على سطح عمل مطحون بحيث يبلغ سمكه حوالي خمسة مليمترات. اقطع رجال خبز الزنجبيل بمساعدة قالب أو قاطع ملفات تعريف الارتباط. ثم ضعيها بحذر على صينية خبز مبطنة بورق.

وقت الخبز: من عشر إلى اثنتي عشرة دقيقة في فرن مسخن على حرارة 190 درجة (الحمل الحراري: 170 درجة).

دع رجال خبز الزنجبيل يبرد. بعد ذلك ، سوف يستمتع طفلك بالتأكيد بتزيينه بالكتابة بالسكر ولؤلؤ السكر والمكسرات.

فكرة الوصفة: ساليس-

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here