[إعلان فطائر الكبد مع رغوة البطاطس ريسلينج 2

يحتوي هذا المنشور على إعلان عن النقانق اللذيذة لتخصصات نقانق بالاتينات من شركة Cornelius GmbH

عندما يتعلق الأمر بالطهي والخبز ، لا شيء يتفوق على الإقليمية بالنسبة لي. المطبخ العالمي رائع ، لكن المطبخ الإقليمي لألمانيا يقدم وصفات متنوعة ورائعة لدرجة أنه يجب عليك بالتأكيد الانتباه إليها مرة أخرى. لذلك أود اليوم أن آخذك إلى Palatinate الجميل وأن تطبخ بمكون من شأنه أن يقسم الآراء: نقانق الكبد.

في موطني السواباني ، يحب الناس عمومًا أكل نقانق الكبد. نحن نحبهم بشكل خاص على شطيرة لطيفة (ونعم ، يوجد بالفعل زبدة تحتها) أو نقانق الكبد الدافئة مع البطاطس المقلية أو مخلل الملفوف. سجق الكبد مشهور أيضًا في بالاتينات.  وشعب بالاتينات واسع الحيلة. سواء أكان رافيولي سجق الكبد ، أو فطائر الكبد على الكستناء المزجج أو برالين نقانق الكبد ، فإن أهل بالاتينات دائمًا ما يأتون بأطباق شهية جديدة. كما وضعوا نقانق الكبد في دائرة الضوء بطريقة حديثة للغاية.

ولأنني أعتقد أنه حديث ولذيذ ، بالإضافة إلى نقانق الكبد ، فإنني أيضًا أتخلص من البخار بطريقة إبداعية مع نقانق الكبد:

الرقم السري

فطائر الكبد مع رغوة البطاطس ريسلينج

حصص 2

مكونات

  • 1 علبة زلابية كبدة 2 زلابية كبيرة
  • 6 حبات بطاطس
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • ملح
  • فلفل
  • جوزة الطيب
  • 1 صفار بيضة
  • 150 مل ريسلينج
  • الثوم المعمر

تعليمات

  • لرغوة البطاطس ريسلينج ، قشر البطاطس واطبخها في ماء مملح حتى تصبح طرية.
  • أثناء طهي البطاطس ، أخرج زلابية الكبد من العبوة ، واقطعها إلى نصفين وشكل النصفين الفرديين إلى زلابية صغيرة بأيد مبللة.
  • يُغلى الماء في قدرٍ ثانٍ ، يُضاف الزلابية الكبدية ويُنقع في الماء الساخن على نار متوسطة لمدة 10 دقائق تقريبًا. ثم أخرجه من الماء واحتفظ به دافئًا.
  • بالنسبة لرغوة ريسلينج ، ضعي صفار بيض مع رشة صغيرة من ريسلينج في وعاء معدني واخفقي كل شيء على البخار حتى يصبح رغويًا. الماء المغلي للبطاطس مثالي لهذا الغرض. بمجرد أن يصبح المزيج لطيفًا ورغويًا ، تبله بالملح والفلفل واتركه جانبًا.
  • تُهرس البطاطس المطبوخة جيدًا مع الزبدة وبقية ريسلينج. ثم قم بطي نصف رغوة ريسلينج وتبلي كل شيء بجوزة الطيب والملح والفلفل.
  • للتقديم ، ضعي رغوة البطاطس ريسلينج في منتصف الطبق ، ضعي ما تبقى من رغوة ريسلينج حول الخارج وضعي زلابية الكبد على البطاطس. زينيه بالثوم المعمر الطازج في النهاية.
اعجبتك الوصفة? ثم أتطلع إلى التصنيف. فقط اضغط هنا وقدم تقييمك. شكرا جزيلا!

يتطلب عرض الشرائح هذا JavaScript.

معلومات حول Cornelius GmbH

لأكثر من 70 عامًا ، تنتج شركة Cornelius أطباق النقانق المتخصصة في بالاتينات. بالإضافة إلى نقانق الكبد بأنواع مختلفة ، فإن بيتر وبيترا كورنيليوس هم الجيل الثالث أيضًا لإنتاج فطائر الكبد ونقانق الدم والنقانق. إنهم لا يولون أهمية كبيرة فقط لجودة المنتجات ، ولكن أيضًا للاستدامة والالتزام الاجتماعي.

يستخدم كورنيليوس فقط أفضل المواد الخام والمكونات الطازجة لتصنيع منتجاته: الكبد ، أفضل أنواع اللحوم من لحم الخنزير ، لحم العجل والأوز ، لحم الخنزير المقدد الحار ، البصل الطازج وخلطات التوابل المختارة. يتم تجميعها وفقًا لوصفات عائلية قديمة وشائعة. تعد معايير الجودة الحديثة وإمكانية التتبع الكامل للمكونات أمرًا طبيعيًا في Cornelius. وتطبق الإرشادات القانونية في Cornelius كحد أدنى من المعايير.

من حيث الاستدامة ، تتمتع Cornelius بتوازن طاقة ممتاز منذ عام 2009. وقد تم تحقيق ذلك بشكل أساسي من خلال تقليل استهلاك المياه والكهرباء والنفط ، بالإضافة إلى تقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون. في المجال الاجتماعي ، كرنيليوس متجذر بعمق في وطن بالاتينات ويدافع عن الأشخاص المحتاجين دون أي خطأ من جانبهم. بالإضافة إلى ذلك ، تدعم كورنيليوس الاتحاد الإقليمي لـ "Tafel ".

لسوء الحظ ، لا تتوفر منتجات Cornelius إلا في عبوات بلاستيكية. ومع ذلك ، في حالة منتجات النقانق ، يكون هذا الموضوع صعبًا بشكل عام. ربما ستجد حلاً مبتكرًا لهذه المشكلة في كورنيليوس.

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here