الفطائر العشبية مع الثوم المعمر والثوم البري 8

بعد يوم مرهق وحافل في حديقة التخصيص ، عادة ما يصر الزوج على بدء الشواية. جيد بالنسبة لي ، لأنه يعني أنه يمكنني باستمرار تجربة وصفات جديدة لكل ما يتعلق بالشواء. على سبيل المثال فطيرة عشب رقيق كطبق جانبي.

من حيث المبدأ ، كل الأعشاب التي لديك هناك يمكن أن تدخل في الفطائر. بالنسبة لي اليوم كان الثوم المعمر الطازج والثوم البري من صندوق الشرفة الخاص بي. مزيج ضخم طعمه الآن لذيذ بشكل خاص في الربيع. جيد جدًا لدرجة أن الزوج قال على الفور ، "هل يمكنك فعل ذلك مرة أخرى ليوم غد ، من فضلك."?"

دبوس الإعلانات

الفطائر العشبية

سواء كان ذلك في نزهة أو حفلة شواء أو فطور متأخر أو لمجرد التسلية. أي شخص يحضر هذا الخبز الرقيق هو دائمًا ضيف مرحب به. وقت المشي لعجين الخميرة 1 ساعة 4

ادوات

  • وعاء للخلط
  • محضر طعام أو خلاط يدوي
  • صينية خبز مستطيلة الشكل بحافة عالية / طبق خبز

مكونات

  • 400 جرام دقيق
  • 250 مل من الماء الدافئ
  • 1 علبة خميرة جافة أو. 20 جرام خميرة طازجة
  • 1/2 ملعقة صغيرة سكر
  • 2 ملاعق صغيرة من الملح
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 حفنة صغيرة من الثوم المعمر
  • 5-6 أوراق من الثوم البري

تعليمات

  • قم بإذابة الخميرة مع السكر في ماء دافئ واتركها تنتفخ لبضع دقائق.
  • نقطع الأعشاب ونضيف الطحين والملح ونخلط جيدا. ثم نضيف ماء الخميرة وزيت الزيتون ونعجن كل شيء في عجينة متساوية.
  • طهي العجينة تقريبًا. اتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة. يجب أن يتضاعف في ذلك الوقت.
  • عندما تنضج العجينة ، ندهن طبق خبز بزيت الزيتون وصب العجينة في القالب. احرصي على عدم تعجن العجينة. كل ما عليك فعله هو سحبها إلى الشكل بأصابعك.
  • اصنعي تجاويف صغيرة في العجينة بأصابعك وصبي عليها المزيد من زيت الزيتون. ثم الفوكاشيا على حرارة 200 درجة مئوية أعلى / أسفل لحوالي. اخبزيها لمدة 20 دقيقة.
اعجبتك الوصفة? ثم أتطلع إلى التصنيف. فقط اضغط هنا وقدم تقييمك. شكرا جزيلا!

نصيحة التقديم

أنا أحب الفوكاتشيا مع الخضار المشوية والتغميسات المختلفة. الحمص ، على سبيل المثال ، يعمل بشكل رائع. أو أي نوع من مرق الأعشاب. إنه أيضًا رائع للسندويشات. سميكة مغطاة بالخس والطماطم الطازجة والباذنجان المشوي وكل شيء آخر لذيذ حقًا.

بالمناسبة ، الوصفة مستوحاة من Focaccia with Thyme من Taste of Travel. الق نظرة هناك. وصفة رائعة تستحق كل هذا العناء. في حسابي على Instagram ، توجد أيضًا وصفة لمتغير focaccia مع الطماطم والريحان. وإذا كنت هناك بالفعل ، فالرجاء ترك قلب هناك أو متابعتي على الحساب على الفور. هناك أعود بك إلى حديقة التخصيص في قصصي أو أعرض لك أفكارًا DIY في الخلاصة.

لم يكن لديك ما يكفي من وصفات الخبز الرائعة? ثم تأكد من إلقاء نظرة على أرشيف وصفتي "الخبز ". ستجد هناك الكثير من الوصفات الرائعة الأخرى: خبز بذور اليقطين من Römertopf ، وهو أسرع خبز مختلط من القمح والجاودار في العالم ، وخبز الباجيت التقليدي بين عشية وضحاها وغير ذلك الكثير. استمتع بالنسخ واستمتع به!

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here