هل طفلي لا يتحمل اللاكتوز؟? عشرة أسئلة وعشر إجابات

من سيجريد شولز

تاتيانا تبكي. لديها آلام في المعدة. معدتك صلبة ومضخمة. في نفس الوقت لديها غاز مزعج. تستمر هذه الأعراض في التكرار ، وبين الحين والآخر غثيان وإسهال وقيء. ماذا وراء ذلك? ربما عدم تحمل اللاكتوز? لقد جمعنا أهم عشرة أسئلة وأجوبة حول هذا الموضوع. هنا يمكنك الذهاب مباشرة إلى النصائح الخاصة بنظام غذائي منخفض اللاكتوز.

عدم تحمل اللاكتوز: عشرة أسئلة وأجوبة

1 من أين تأتي آلام المعدة?

يمكن أن يكون عدم تحمل اللاكتوز وراء هذه الأعراض. يعد عدم تحمل اللاكتوز أمرًا شائعًا جدًا. وبحسب «آها! المركز السويسري للحساسية »يعاني يعاني حوالي كل خامس شخص في سويسرا من عدم تحمل اللاكتوز.

2 ما هو بالضبط اللاكتوز?

اللاكتوز هو سكر مزدوج موجود في حليب الثدييات ، أي سكر الحليب. اللاكتوز هو مورد للطاقة ومخزن للطاقة ، مما يدعم أيضًا امتصاص الكالسيوم المعدني.

3 وما هو عدم تحمل اللاكتوز?

الجسد يحتاج ذلك إنزيم اللاكتاز الهضمي لتحويل اللاكتوز إلى لتقسيم المخاط والسكر (الجالاكتوز) وسكر العنب (الجلوكوز). ولكن إذا كان الجسم ينتج القليل من اللاكتاز أو ينتج عنه القليل من اللاكتاز ، فإن مكونات اللاكتوز في الأمعاء الدقيقة لا تجد طريقها إلى الدم. وبدلاً من ذلك ، ينتقل اللاكتوز أكثر إلى القولون. تخمر البكتيريا سكر الحليب هناك. تبدأ المشاكل النموذجية: تتشكل الغازات وتتراكم المياه.

4 يمكن أن يكون الأطفال غير قادرين على تحمل اللاكتوز?

في معظم الحالات ، لا يتطور عدم تحمل اللاكتوز حتى الطفولة - في الأطفال الذين يعيشون في أوروبا ، عادةً من سن الخامسة. لا يستطيع الأطفال تحمل اللاكتوز وبالتالي حليب الثدي فقط إذا كان لديهم عدم تحمل خلقي ، ألاكتاسيا. ومع ذلك ، هذا نادر للغاية. ثم يكون الحل هو تناول طعام خاص خالٍ من اللاكتوز ، موصوف من قبل الطبيب.

5 كيف يمكنك تحديد ما إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز?

آلام البطن والغثيان وانتفاخ البطن والقيء - هذه هي الأعراض التي يجب على الآباء تسجيلها كتابيًا لأطفالهم إن أمكن. متى تظهر الأعراض؟? ماذا أكل الطفل? ما هي الأعراض بالضبط؟? بمساعدة هذه المعلومات ، يحصل الطبيب على أدلة مهمة. لأن الأسباب يمكن أن تكون مختلفة.

بالإضافة إلى عدم تحمل اللاكتوز ، فإن المحفزات المحتملة هي ، على سبيل المثال ، سوء امتصاص الفركتوز أو الداء البطني أو حساسية بروتين الحليب. توضح جمعية التغذية السويسرية: "إذا تم تأكيد الشك في عدم تحمل اللاكتوز من خلال سوابق المريض ، فيجب اتباع نظام غذائي خالٍ تمامًا من اللاكتوز لمدة أسبوعين تحت إشراف أخصائي". يمكن أيضًا تحديد عدم تحمل اللاكتوز باختبار تنفس الهيدروجين.

نصيحة بشأن القراءة!

  • حساسية في الشباب بسبب جهاز المناعة المفرط

6 هل الحليب سيء بشكل عام?

مرارًا وتكرارًا ، يُشتبه في أن الحليب غير صحي. يشتبه فريق بقيادة هارالد زور هاوزن الحائز على جائزة نوبل في الطب ، أن حليب البقر ولحم البقر يمكن أن يسبب التهابًا مزمنًا ، مما يزيد من احتمالية الإصابة بسرطان القولون والثدي والبروستاتا. لكن الاستغناء عن الحليب ليس ضروريًا. لأنه وفقًا للبحث الحالي ، فإن مثل هذه العدوى ممكنة فقط عند الأطفال وفقط عندما يستهلكون منتجات حليب البقر لأول مرة. الأمهات اللواتي يرضعن أطفالهن من الثدي لأطول فترة ممكنة يقدمون لأطفالهم أفضل وقاية. لأن اللاكتوز الموجود في لبن الأم يقي من العوامل الممرضة.

7 ما هي المنتجات البديلة الموجودة?

عادة ما يكون من السهل علاج عدم تحمل اللاكتوز حيث تتوفر بدائل جيدة. أسهل طريقة هي شراء اللبن والزبادي والكوارك والقشدة الخالي من اللاكتوز - من السوبر ماركت أو بائع التجزئة أو المتجر المتخصص. تم بالفعل تكسير اللاكتوز في هذه المنتجات. بالمناسبة: الحليب الخالي من اللاكتوز مذاقه أكثر حلاوة ، حسب العملية! يمكن لأي شخص يهتم بختم الموافقة السويسري للحساسية التأكد من أن الهيئات المستقلة قد اختبرت المنتج.

8 وماذا عن الحليب النباتي?

تشير الجمعية السويسرية للتغذية إلى أن "البديل الآخر لعدم تحمل اللاكتوز هو المنتجات البديلة للألبان النباتية مثل مشروب الأرز". "نظرًا لأن هذه المنتجات لا تحتوي عمليًا على الكالسيوم بشكل طبيعي ، يجب عليك دائمًا اختيار النوع المعزز.»تتقلب الأسعار في محلات السوبر ماركت والأسواق العضوية - اعتمادًا على المزود ، ولكنها تميل إلى أن تكون أعلى من أسعار حليب البقر. عليك أن تعرف ما هو مذاق جيد.

9 يجب أن يكون كل شيء خاليًا من اللاكتوز الآن?

ليس بالضرورة. لأن عدم تحمل اللاكتوز عادة لا يكون تعصبًا عامًا - لحسن الحظ. وهذا يعني أنه في هذه الحالات لا يتعين على الطفل أن يبتعد تمامًا عن الحليب ومنتجات الألبان. إنه المبلغ الذي يهم. بهذه الطريقة ، يمكن للعديد من الأطفال تناول آيس كريم الحليب بسهولة على الرغم من عدم تحملهم للاكتوز. النظام الغذائي الخالي تمامًا من اللاكتوز مهم فقط إذا كان هناك نقص واضح في اللاكتيز ، وهو خلقي ووراثي. في النهاية ، ومع ذلك ، ينطبق ما يلي: تختلف كمية اللاكتوز التي يمكن تحملها من شخص لآخر.

10 ما هي النصائح المتوفرة لنظام غذائي منخفض اللاكتوز?

  • يمكن تحمل اللاكتوز بشكل أفضل إذا تم تناول الأطعمة الغنية بالدهون أو البروتين في نفس الوقت.
  • غالبًا ما يتم تحمل الجبن الناضج جيدًا لأن معظم اللاكتوز يتم تكسيره بواسطة البكتيريا أثناء عملية النضج.
  • تحتوي الزبدة فقط على آثار قليلة من اللاكتوز وبالتالي فهي جيدة التحمل.
  • تحتوي منتجات اللبن الرائب على نسبة أقل من اللاكتوز مقارنة بالحليب النقي لأن البكتيريا تحول اللاكتوز إلى حمض اللاكتيك أثناء تحمض اللاكتيك.
  • من الممكن تناول إنزيم اللاكتاز المفقود على شكل كبسولات أو أقراص.

(المصدر: aha! مركز الحساسية سويسرا)

أحدهم يتحدث عن عدم تحمل اللاكتوز

في كتاب أطفالها «لاكتوز ... ماذا?»، نشرته هرتسلي-فيرلاغ ، تخبر سارة كريمي عن مدى ضآلة إيميلي في سبب آلام معدتها. إنها لا تتحمل اللاكتوز وهي بالطبع تسأل الكثير من الأسئلة. لا تتسامح الكاتبة مع اللاكتوز بنفسها وتقول إن الأمر استغرق وقتًا طويلاً لمعرفة ذلك. تود من خلال كتابها تقديم عمل تعليمي بطريقة ترفيهية.

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here