معكرونة محمصة بالفطر وإكليل الجبل 1

عندما يتعلق الأمر بوصفاتي ، أجد نفسي دائمًا أعاني قليلاً. غالبًا ما تكون بسيطة جدًا ويتم تنفيذها بسرعة كبيرة لدرجة أنني أعتقد أنه من السهل جدًا نشرها على المدونة. هذا هو الحال أيضًا مع وصفة اليوم.

المعكرونة التي أعرضها لكم اليوم ليست فاخرة على الإطلاق. ليس خيالًا تمامًا أيضًا. وليس لدي صورة لامعة أنيقة في البداية أيضًا. نعم ، اعتقد زوجي أن المعكرونة كانت قبيحة للغاية بحيث لا يمكن وضعها على الإنترنت. 81٪ من مجتمع Instagram الخاص بي لم يوافقوا وأرادوا تمامًا الوصفة على المدونة. على الأقل وفقًا لمسح تمثيلي في Instasstory الخاص بي ، والذي تم حذفه بالفعل للأسف. حسنًا ، ماذا يمكنك أن تقول عنها. مجتمع ذكي

..

ها أنت ذا:

الرقم السري

مكرونة محمصة بالفطر وإكليل الجبل

وقت التحضير 5 دقائق وقت التحضير 15 دقيقة حصتين

مكونات

  • 250 جرام مكرونة
  • 400 جرام فطر طازج
  • 1 بصلة متوسطة
  • 1 فص ثوم
  • ملح
  • فلفل
  • بعض الزيت النباتي
  • إكليل الجبل طازج أو مجفف إذا لزم الأمر

تعليمات

  • تُطهى المعكرونة في الكثير من الماء المملح حسب التعليمات المدونة على العبوة حتى تمام النضج.
  • أثناء طهي المعكرونة ، قشر البصل وقطّعها إلى قطع صغيرة واقليها في القليل من الزيت النباتي. يقطع الثوم ناعماً ويضاف إلى البصل بمجرد أن يصبح شبه شفاف.
  • يُنظف الفطر ويُقطّع إلى مكعبات ويُضاف إلى البصل والثوم في المقلاة. ثم اقلي الفطر على نار عالية حتى يكوّن نكهة محمصة لطيفة.
  • صفي المعكرونة المطبوخة وأضيفيها إلى خضروات الفطر في المقلاة واطهيها حتى تصبح مقرمشة ولذيذة. ثم تبلي كل شيء بالملح والفلفل وأضيفي إكليل الجبل.
  • إذا أردت ، يمكنك تقديم المعكرونة المحمصة مع القليل من الكريمة الطازجة
اعجبتك الوصفة? ثم أتطلع إلى التصنيف. فقط اضغط هنا وقدم تقييمك. شكرا جزيلا!

نصيحة التحضير:

لهذه الوصفة ، تحتاج حقًا إلى قلي الفطر والمعكرونة على نار عالية. هذه هي الطريقة الوحيدة لمنح الفطر الرائحة المحمصة الصحيحة والمعكرونة في نهاية المطاف القرمشة. ودعي إكليل الجبل يشوي قليلاً أيضًا. يمنحك ذلك هشاشة إضافية في الأعلى.

نصيحة المنتج [الإعلان ، باسم العلامات التجارية:

بالطبع ، أنا لا أستخدم كريم فريش تقليدي لنفسي لهذه الوصفة ، لكني أستخدم نوعًا نباتيًا. ثم لدي Creme Vega من د. اكتشف Oetker. في الأساس ، أنا لست معجبًا كبيرًا بالمنتجات البديلة بشكل عام ودكتور. Oetker على وجه الخصوص ، لكن Creme Vega أصبح في الوقت نفسه جزءًا لا غنى عنه في مطبخي. وللأسف لم أجد بديلاً بعد. خاصة ليست خالية من البلاستيك. لذا إذا كانت لديك النصيحة النهائية هنا ، فلا تتردد في الاتصال بنا.

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here