فلفل مشوي مع جبنة فيتا وإكليل الجبل (+ نوع نباتي) 8

إخلاء المسؤولية: تأتي هذه الوصفة من الوقت الذي لم أكن أتبع فيه نظامًا غذائيًا نباتيًا بعد. يمكنك العثور على نصائح حول بديل نباتي في نهاية هذا المنشور.

بعد أن قمت بمراجعة كتاب "Vegetarisch Grillen " لتوم هاينزل (يمكنك العثور على عرض الكتاب على مدونتي القديمة: Dila vs. المطبخ / الشواء النباتي) ، كانت أصابعي تتسبب في حكة في وضع الخضار بدلاً من اللحم على الشواية في كثير من الأحيان. هذا ليس صحيًا فحسب ، ولكنه مفيد أيضًا للبيئة. وطبعا لذيذ.

الإعلانات

في مراجعتي لـ "الشواء النباتي" جربت الطماطم المشوية مع إكليل الجبل والعسل. هذه المرة جربت الفلفل الأحمر العصير. كانت النتيجة طبق خضروات رائع سهل للغاية ولا يزال يمثل تسليط الضوء الحقيقي في كل حفلة شواء: الفلفل المشوي مع الفيتا وإكليل الجبل.

دبوس 5 من 2 التصنيفات

فلفل مشوي مع جبنة فيتا وإكليل الجبل

حصص 2

مكونات

  • 2-3 فلفل أحمر مدبب
  • 1/4 قطعة جبنة فيتا
  • فلفل
  • زيت الزيتون
  • إكليل الجبل

تعليمات

  • اغسل الفلفل ، واقطعه إلى نصفين ، ثم قم بإزالة اللب.
  • تُفتت جبنة الفيتا واملأ بها أنصاف الفلفل.
  • يُطحن الفلفل الطازج فوق الفلفل ويُسكب فوقه القليل من زيت الزيتون.
  • قطف إكليل الجبل وضعه على أنصاف الفلفل.
  • ضع الفلفل المدبب على ورق الألمنيوم ، اقلب حافة الرقاقة قليلاً وضع كل شيء على الشواية. اشوي حتى ينضج الفلفل ويبدأ الفيتا في الذوبان.
اعجبتك الوصفة? ثم أتطلع إلى التصنيف. فقط اضغط هنا وقدم تقييمك. شكرا جزيلا!

نصيحة:

خارج موسم الشواء (أو إذا لم يكن لديك شواية) ، يمكنك بالطبع أيضًا تحضير هذه الوصفة بشكل رائع في الفرن. الشيء الوحيد المهم هو استخدام إكليل الجبل الطازج وزيت الزيتون اللذيذ عالي الجودة. بالنسبة لأطباق مثل هذه ، أفضل استخدام مجموعة "Intenso" من Noan (Amazon Affliate Link / انقر هنا لمراجعاتي عن منتجات Noan: زيت الزيتون الكلاسيكي من Noan | خل بلسم العنب العضوي من Noan).

ويرجى عدم استخدام جبنة الفيتا قليلة الدسم كملء للفلفل! عند الخبز أو الشوي ، لا تصبح ناعمة ومخملية بشكل رائع ، ولكنها تشبه المطاط. وهذا في الحقيقة ليس طعمه جيدًا.

يمكنك إما تقديم الفلفل المشوي كطبق جانبي للشوي أو الاستمتاع به مع السلطة كطبق رئيسي قائم بذاته.

الإعلانات

هل كل شيء نباتي أيضا?

إذا كنت نباتيًا ، فلا داعي للذهاب بدون وصفة الفلفل الحلو اللذيذة. يوجد الآن العديد من بدائل الجبن الرائعة بحيث لا توجد مشكلة على الإطلاق في جعل هذه الوصفة نباتية. إذا كنت تريد معرفة المزيد عنها ، فإنني أوصي باختبار الفيتا النباتي. لن أقدم لكم أصناف الفيتا النباتية الثلاثة المفضلة لدي فحسب ، بل سأقدم لكم أيضًا وصفة مناسبة.

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here