السعادة في الحديقة: زراعة البطاطا بنفسك 2

لقد قمت بزراعة البطاطا الحلوة بنفسي لأول مرة العام الماضي في حديقتي المخصصة. كثير من الناس لا يعرفون حتى أن هذا ممكن معنا في ألمانيا. على أي حال ، أصيب جيراني من الحديقة بالدهشة عندما سمعوا ما كان ينمو ويزدهر في فراش الزهرة الخاص بي. وظننت بنفسي لفترة طويلة أنه يجب استيراد البطاطا الحلوة من أمريكا الجنوبية. إنهم ينمون بشكل جيد معنا. وهم يبدون جميلات حقًا أيضًا.

إذا كنت تتلاعب بفكرة تجربة البطاطا الحلوة ، فقد جمعت اليوم بعض النصائح المفيدة لزراعتها والحصول على حصاد وافر.

هل يجب أن أشتري نباتات مفضلة أو أزرعها بنفسي?

في محاولتي الأولى في البطاطا الحلوة ، اشتريت نباتات مفضلة من متجر لاجهزة الكمبيوتر. التكلفة حوالي 3.- يورو لكل منها ، ولا داعي للقلق من حدوث خطأ ما عندما تسحبه بنفسك. يمكنك أيضًا زراعة نباتات جديدة من درنات البطاطا الحلوة. يشبه إلى حد ما زراعة نبتة الأفوكادو:

  1. قم بتقطيع البطاطا الحلوة إلى النصف (يعمل أيضًا بشكل كامل ، لكن التقسيم إلى النصف أفضل)
  2. أدخل أسياخ خشبية / أعواد أسنان من ثلاث جهات
  3. ضعي البطاطا الحلوة في كوب من الماء مع توجيه الحافة المقطوعة لأسفل
  4. قم بتغيير الماء بانتظام ولاحظ كيف تنطلق الدرنة ببطء.
  5. بمجرد أن يبلغ طول البراعم حوالي 20 سم ، ضع نصف الدرنة في التربة واتركها تنمو حتى يُسمح لها أخيرًا بالدخول إلى السرير.

يتطلب عرض الشرائح هذا JavaScript.

أين أزرع النباتات الصغيرة?

لقد زرعت البطاطا الحلوة في السرير المرتفع (يمكنك أن تقرأ هنا كيف يمكنك بناء واحدة بنفسك بسهولة وبسرعة وبتكلفة زهيدة: DIY: من السهل جدًا والسريع والرخيص لبناء سرير مرتفع بنفسك).

قررت اختيار السرير المرتفع لأن البطاطا الحلوة بها مساحة كبيرة هناك من ناحية ولأنها لا تأخذ العناصر الغذائية من أي نبات آخر هناك. البطاطا الحلوة من الأكلات الثقيلة وكل ما تزرعه بها ليس شيئًا حقيقيًا (جربت الكراث - يمكن نسيانها تمامًا!).

كبديل للسرير المرتفع ، يمكنك زراعة البطاطا الحلوة في سرير عادي أو حتى في الأواني أو صناديق النوافذ. فقط ضع في اعتبارك أن النباتات ستنتج براعم طويلة جدًا. يجب عليك بالتأكيد تخطيط بعض المساحة والسماح تقريبًا. اترك 50 سم بين النباتات الفردية. يمكنك بعد ذلك ببساطة أن تدع البراعم تنمو ولا داعي للقلق بشأنها. بمساعدة التسلق ، يمكنك حتى إنشاء شاشة خصوصية لطيفة من البراعم.

يتطلب عرض الشرائح هذا JavaScript.

ما هي الرعاية التي يحتاجها نبات البطاطا الحلوة?

البطاطا الحلوة غير متطلبة تمامًا ولا يتعين عليك إيلاء الكثير من الاهتمام. ومع ذلك ، فهم يحتاجون إلى الكثير من الماء ويجب أن يكونوا دافئًا ومحميًا قدر الإمكان. لا ينبغي أن تجف ، ولكن يجب أيضًا تجنب التشبع بالمياه. إذا كان الجو حارًا جدًا في الصيف ، فإن الري المنتظم والواسع أمر إلزامي تمامًا.

متى يمكنني حصاد البطاطا الحلوة?

بمجرد الوصول إلى السرير ، يمكنك الاستمتاع بالبراعم سريعة النمو طوال الصيف. حتى أنها تشكل لفترة وجيزة أزهارًا جميلة تشبه زهور البتونيا الصغيرة. يمكنك حصاد البطاطا الحلوة من منتصف / أواخر سبتمبر ، ولكن في موعد لا يتجاوز أكتوبر. يمكنك معرفة الوقت المناسب للحصاد عندما تبدأ البراعم في التحول إلى الجفاف والبني.

من الأفضل عدم استخدام أي أدوات للحصاد ، ولكن حفر الدرنات يدويًا. إنها حساسة جدًا وقد تؤدي المجرفة أو الأشياء بأسمائها إلى إتلاف البطاطا الحلوة. لكن لا تقلق ، يمكن إزالة الدرنات بسهولة من الأرض - على الأقل في السرير المرتفع.

يتطلب عرض الشرائح هذا JavaScript.

ماذا يحدث بعد الحصاد وكيف يتم تخزين البطاطا الحلوة?

بمجرد إخراجك من السرير ، عليك أن تترك البطاطا الحلوة تجف أولاً. خلاف ذلك ، هناك خطر من أن يصبحوا متعفنين. لا تغسل الدرنات ؛ فقط قم بإزالة التربة تقريبًا. يمكنك استخدام فرشاة عادية لهذا الغرض. ثم اترك البطاطا الحلوة تجف في الهواء الطلق لبضعة أيام. بمجرد أن تجف ، قم بتخزينها مثل البطاطس في مكان جاف وبارد. يمكن الاحتفاظ بها هناك لفترة طويلة. على سبيل المثال ، قمت فقط بمعالجة آخر بطاطا حلوة أخذتها من سريري في سبتمبر في فبراير.

حسنًا ، أشعر وكأنك تجرب يدك في البطاطا الحلوة? إذا كان الأمر كذلك ، فسأبقي أصابعي متقاطعة للحصول على حصاد غني. ربما ستجرب وصفتي لكاري جوز الهند بالعدس النباتي مع البطاطا الحلوة مع أول بطاطا حلوة مزروعة ذاتيًا. لذيذ جدا!

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here