الطعام على شكل أصابع: 7 قضمات لا يستطيع أحد أن يرفع أيديهم عنها

من سيجريد شولز

عندما يكون طعام الأصابع على الطاولة ، يمكن حتى للصغار الحصول عليه. نظرًا لأن اللدغات الصغيرة تبدو فاتحة للشهية جدًا ، فإنهم يجربون الأطعمة التي يميلون إلى تركها قائمة. يحب الآباء تناول الطعام بالأصابع ليس فقط لأنه مذاق جيد ، ولكن أيضًا لأنه عادة ما يتطلب القليل من الجهد للتحضير. في النهاية ، ليس عليك حتى غسل الأطباق وأدوات تناول الطعام.

اصبع الطعام مع الحبوب

نواة شنيتزل الخضراء

  • ½ لتر من مرق الخضار
  • 250 جرام من الحنطة الخضراء
  • 1 بصلة
  • 3 بيضات
  • 100 جرام جبن مبشور
  • 2 ملاعق كبيرة من الأعشاب
  • 1 ملعقة كبيرة من سوق الطماطم
  • ملح ، فلفل ، مسحوق بابريكا

ضعي وجبة الحنطة الخضراء في قدر من مرق الخضار المغلي وقلبيها مرارًا وتكرارًا. انتظر حتى تمتص الحنطة الخضراء مرق الخضار. الآن ارفع الوعاء من على الموقد واترك كتلة الحبوب تنقع لمدة ربع ساعة. يمنحك هذا الوقت لتقشير البصل وتقطيعه. تخلط قطع البصل والبيض والجبن والأعشاب ومعجون الطماطم مع الحبوب. يتبل بالملح والفلفل والبابريكا حسب الرغبة. شكلي شنيتزل صغيرة واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.

نصيحة: إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام شرائح اللحم الأخضر الأساسية في صنع البرغر الصغير. للقيام بذلك ، قم ببساطة بتقطيع اللفائف الصغيرة ، وفرشها بالزبدة ، ثم ضعي ورقة خس صغيرة وشريط من الببروني ، وأضيفي شنيتزل الحنطة الخضراء ، وأضيفي القليل من الكاتشب ، وضعي غطاء الرول في الأعلى.

خبز الحمار الوحشي

أنت بحاجة لذلك

  • 4 شرائح من خبز القمح الكامل الداكن أو البومبرنيكل
  • 200 جرام جبنة كريمية

هكذا يسير هذا الشيء

ربع خبز القمح الكامل. ادهنها بالجبن الكريمي وضع الشرائح الفردية فوق بعضها البعض. تضمن المسواك ثبات المقبلات بقوة في مكانها.

نصيحة لطعام الإصبع هذا: إذا أردت ، يمكنك مزج الجبن الكريمي مع الأعشاب مسبقًا.

اصبع الطعام مع الخضار النيئة

أصابع الخضار المخبوزة

أنت بحاجة لذلك

  • 600 جرام من الخضار مثل الجزر ، الكوسة ، الباذنجان ، الكرنب والكرفس
  • القليل من الملح
  • 4 ملاعق كبيرة دقيق قمح
  • 3 بيضات
  • 6 ملاعق كبيرة من فتات الخبز
  • 4 ملاعق كبيرة من بذور السمسم
  • 2 ملاعق كبيرة زيت

هكذا يسير هذا الشيء

قطع الخضار إلى شرائح ضيقة بعرض 1.5 سم واتركها تطهى في الماء المغلي مع القليل من الملح لمدة دقيقتين تقريبًا. صفي الماء وصفي أعواد الخضار في مصفاة.

الآن نضع الدقيق على طبق صغير. افصل البيض واستخدم شوكة لخفق الصفار في طبق عميق ثاني. في طبق ثالث ، اخلطي فتات الخبز مع بذور السمسم. الآن يمكنك أولاً قلب الأعواد في الدقيق ، ثم سحبها من خلال البيض وأخيراً من خلال مزيج السمسم. ثم اقلي العصي بالزيت على كلا الجانبين.

وهناك أيضا عشب كوارك للغمس

أنت بحاجة لذلك

  • 200 غرام كوارك قليل الدسم
  • 2 ملاعق كبيرة من الحليب
  • عصير نصف ليمونة
  • أعشاب حسب الرغبة مثل البقدونس والثوم المعمر والزعتر والنعناع والطرخون
  • رشة سكر
  • ملح وفلفل

هكذا يسير هذا الشيء:

تخلط جميع المكونات معًا وتتبل بالملح والفلفل

الفجل الجسم الغريب

  • 16 فجل
  • 8 شرائح خيار
  • 100 جرام جبنة كريمية
  • 8 مقرمشات مستديرة

أولاً ، اغسل الفجل واقطعه إلى نصفين. يمكنك الآن دهن الجبن الكريمي على كل نصف حبة فجل. قبل إعادة وضع الفجل معًا ، ضع شريحة من الخيار أو بسكويت بين النصفين.

التمر الملفوف في لحم الخنزير المقدد مناسب تمامًا كغذاء للأصابع. الصورة: Jdlphoto و iStock و Thinkstock

التمر ملفوفة لحم الخنزير المقدد

أنت بحاجة لذلك

نصيحة بشأن القراءة!

  • الطعام النيء: ملون وصحي
  • 12 تمرة مجففة
  • لحم مقدد في 12 شريحة رفيعة
  • زيت الزيتون

هكذا يسير هذا الشيء

لفة تمر واحد في كل شريحة من لحم الخنزير المقدد. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تثبيت اللفائف باستخدام عود أسنان وقليها كلها بزيت الزيتون.

يوضح هذا الفيديو كيفية القيام بذلك

فيديو: kochDICHgesund ، Youtube

أسياخ الدجاج والخضروات

أنت بحاجة لذلك

  • 4 فيليه صدر دجاج
  • 2 فلفل حار
  • 1 كوسة
  • ملح
  • فلفل
  • كاري
  • 50 جرام دقيق
  • 2 بيض
  • 2 ملاعق كبيرة من بذور السمسم
  • 75 جرام فتات الخبز
  • زيت للقلي

هكذا يسير هذا الشيء

بعد غسل اللحم وتجفيفه بالتربيت ، قطعيه إلى قطع صغيرة. ثم اغسل ونظف الفلفل والزوكتي ، والتي يجب أيضًا تقطيعها إلى مكعبات. يمكنك الآن وضع اللحم والخضروات بالتناوب على أسياخ Schaschlick. يضيف الملح والفلفل والكاري نكهة.

انشر الدقيق في الطبق الأول. اخفقي البيض في طبق آخر. اخلطي السمسم وفتات الخبز معًا في طبق ثالث. الآن عليك أن تقلب الأسياخ في الدقيق ، ثم تسحبها من خلال البيض وأخيراً تقلبها في مزيج السمسم وفتات الخبز. اقلي الأسياخ في الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

طعام الاصبع الحلو

نخيل الموز

أنت بحاجة لذلك

  • 2 حبة موز
  • 2 حبة كيوي
  • 1-2 اليوسفي ، شرائح اليوسفي المعلبة اختياريا

هكذا يسير هذا الشيء

ضع الموز المقشر على طبق بحيث يتلامس في منتصف الجانب المنحني للخارج. الآن قطع الموز بعناية إلى شرائح سميكة الإصبع. جذوع النخيل جاهزة!

الكيوي مناسب لأوراق النخيل. بعد تقشير الفاكهة ، قطعيها إلى نصفين. الان يمكنك تقطيع شرائح على شكل سعف النخيل من النصفين التي تضعها في اعلى الجذوع. تحتها ، شرائح اليوسفي مغطاة بطريقة تبدو مثل الرمل تحت جذوع النخيل.

(الفكرة: www. )

الكعك

يمكنك أيضًا العثور على وصفات الكعك الرائعة على موقعنا على الإنترنت

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here