أفضل وصفات عيد الفصح

من ياسمين هيلبلينج

كعكة عيد الفصح مع الجزر

وقت التحضير: حوالي 30 دقيقة
وقت الخبز: 60 دقيقة

مكونات:

  • 300 جرام جزر
  • 300 غرام من السكر
  • 200 جرام زبدة
  • 250 جرام لوز مطحون
  • 2 رشة من مسحوق القرنفل
  • رشة ملح
  • رشة قرفة
  • 4 بيضات
  • 1 علبة من مسحوق الخبز
  • سكر بودرة للرش
  • جزر مرزبانية للتزيين
  • الزيت وفتات الخبز لوعاء الخبز

هكذا يسير هذا الشيء:

يسخن الفرن إلى 160 درجة للهواء المتداول. يجب تقشير الجزر وتنظيفه وبشره جيدًا. اخلطي الزبدة مع السكر والقرفة ومسحوق القرنفل والملح واخفقي المزيج حتى يصبح رغويًا. يتم خلط كل شيء مرة أخرى مع البيض قبل خلط الطحين والبيكنج باودر تدريجياً. ثم يضاف الجزر المعالج واللوز المطحون.

المزيد عن هذا الموضوع:

  • أفكار حرفية لعيد الفصح: زخرفة
  • صنع أرانب عيد الفصح: أفضل الأفكار للأطفال
  • أجمل الأحداث للأطفال في عيد الفصح

العجين الآن في مقلاة مدهونة بالزنبرك (26 سم) مبطنة بفتات الخبز. اخبزي الكيك لمدة 60 دقيقة.

فقط عندما تبرد الكعكة تمامًا بعد وقت الخبز ، يمكنك البدء في التزيين مع أطفالك. جزر المرزبانية وأرانب السكر البودرة ، التي يمكنك نثرها على الكيك باستخدام قوالب ورقية ، مفيدة بشكل خاص في عيد الفصح.

الفكرة: www.

فطائر فاكهي عيد الفصح

وقت التحضير: 50 دقيقة
وقت الخبز: 25 إلى 30 دقيقة

مكونات:

  • توالت عجين الفطير
  • 1 باكيت بودينج الفانيليا
  • 2 بيض
  • ½ لترا من الحليب
  • 200 غ كريما حامضة أو قشدة طازجة
  • السكر
  • سكر ناعم
  • زيت للتشحيم
  • ثمار مختلفة للتزيين

هكذا يسير هذا الشيء:

يُحمّى الفرن على حرارة 170 درجة ويُطهى بودينغ الفانيليا حسب التعليمات. قم بتقطيع عجين الفطير إلى مربعات لتناسب أكواب المافن الخاصة بك. يجب أن تكون مدهونة جيدًا - حتى لا يلتصق أي شيء لاحقًا! اخلطي الكريمة الحامضة أو الكريمة الطازجة مع بيضتين وملعقتين كبيرتين من السكر والحلوى.

يمكن الآن سكب الكريمة في قوالب المافن ، لكن كن حذرًا: لا تصل إلى أسنانها! ثم تُخبز الكعك لمدة 25 إلى 30 دقيقة. قبل وقت قصير من نهاية وقت الخبز ، يمكنك تزيين بودنغ الفانيليا بالفواكه من اختيارك. لا تخرج المافن من القوالب حتى تبرد تمامًا ورشها بمسحوق السكر.

الفكرة: www.طقس-

فطائر عيد الفصح مع تثليج

وقت الخبز: 20 إلى 25 دقيقة

يحب الأطفال بشكل خاص فطائر عيد الفصح الجميلة. الصورة: ChristArt -

مكونات:

  • 125 جرام زبدة
  • 300 غرام دقيق
  • 175 جرام من السكر
  • 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
  • 2 بيض
  • 200 مل حليب
  • 24 بيضة شوكولاتة صغيرة
  • رشة ملح
  • سكر ناعم
  • بيض سكر صغير

هكذا يسير هذا الشيء:

سخني الفرن على 200 درجة. دع الزبدة تنضج وحركها مع السكر والملح حتى تصبح رغوية. نضيف البيض ونخل الدقيق والبيكنج باودر معًا. بالتناوب مع الدقيق ، يمكنك إضافة القليل من الحليب تدريجيًا حتى يتم استهلاك الدقيق بالكامل. عندما تصبح العجينة جاهزة ، يمكنك تقسيمها إلى قوالب الخبز والضغط على بيضتين من الشوكولاتة في كل منهما.

تُخبز الكعك لمدة 20 إلى 25 دقيقة. بعد التبريد ، الشيء الوحيد المفقود هو الزينة: اخلطي السكر البودرة مع القليل من الماء وغطي الكعك بها. طالما أن الكريمة لا تزال رطبة ، يمكنك وضع بيض السكر على الكعك.

الفكرة: www.

إكليل عيد الفصح

وقت الخبز: حوالي 40 دقيقة

مكونات:

صفيحة الخبز:

نصيحة بشأن القراءة!

  • أفكار حرفية لعيد الفصح لجميع أفراد الأسرة
  • ورق زبدة
  • ورق ألومنيوم
  • مناديل ورقية

لتحضير عجينة الخميرة:

  • 500 غرام دقيق قمح
  • 250 جرام كريمة
  • 75 جرام سكر
  • 2 بيض
  • 1 بياض بيضة
  • 1 قشر ليمون مبشور
  • 1 قطعة. الخميرة الجافة
  • 1 قطعة. سكر فانيلين
  • 1 قطعة. قشر الليمون المبشور
  • 1 العلاقات العامة. ملح

للرسم:

  • 1 صفار بيضة
  • 1 ملعقة كبيرة حليب
  • 5 بيض مسلوق ملون

هكذا يسير هذا الشيء:

في التحضير ، سخني الكريمة في قدر صغير.

نخلط الدقيق والخميرة بعناية ونضيف باقي المكونات والقشدة الدافئة. عندما يتم خلط كل شيء جيدًا ، يمكنك دلك الكتلة في عجينة باستخدام الخلاط. ابدأ من أدنى مستوى وشق طريقك ببطء إلى مستويات أعلى. تُغطى العجينة وتوضع في مكان دافئ حتى تصبح أكبر بشكل واضح.

في غضون ذلك ، يمكنك تغليف ورقة الخبز بورق الزبدة. يتم تجعيد ورق المطبخ ، وتشكيله على شكل "بيض" وملفوف بورق الألمنيوم. يُسخن الفرن مسبقًا إلى حوالي 180 درجة من أعلى / أسفل الحرارة أو 160 درجة من الهواء الساخن.
بعد عجن العجينة جيدًا مرة أخرى ، يمكن تقسيمها إلى أربع قطع متساوية. يمكنك الآن لف ثلاث من القطع الأربع إلى خيوط بطول 50 سم تقريبًا وتجديلها في جديلة. يتم وضع هذا في اكليلا من الزهور على ورقة الخبز. الآن خذ قطعة العجين المتبقية وشكل عشر كرات من نفس الحجم. يتم سحبها إلى خيوط بطول من عشرة إلى خمسة عشر سنتيمترا ، وعندها يتم لف خصلتين معًا لتشكيل سلك. يجب أن تعمل هذه الحبال الآن كـ "حاملات بيض": ضع البيض في ورق ألومنيوم واترك إكليل الزهور يرتفع في مكان دافئ.

أخيرًا ، يمكنك خلط بعض صفار البيض مع الحليب ودهن إكليل الزهور. يتم الآن دفع إكليل الزهور في فرن باخ وتخبز لمدة 30 دقيقة مع وقت رف متوسط. انزع بيض رقائق الألومنيوم مباشرة بعد الخبز وضع البيض الحقيقي في حاملات البيض قبل التقديم.

الفكرة: www.

اوسترجيزلي ليمون

ليس من الضروري دائمًا خبز ملفات تعريف الارتباط في وقت قريب من عيد الميلاد. الصورة: ChristArt -

وقت التحضير: حوالي 90 دقيقة

مكونات:

  • 250 جرام طحين
  • 280 جرام سكر بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
  • 1 صفار بيضة
  • 175 غرام زبدة (باردة وفي شكل رقائق)
  • 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • إذا لزم الأمر ، السكر اللؤلؤ

هكذا يسير هذا الشيء:

اعجن الدقيق ، صفار البيض ، قشر الليمون ، الزبدة و 80 جرام من السكر البودرة في عجينة. يجب وضع هذا في البرد لمدة ساعة على الأقل قبل المعالجة الإضافية. يُسخن الفرن مسبقًا إلى 190 درجة (170 درجة حرارية) ولف العجين على سطح عمل مطحون بالدقيق. يمكن الآن قطع مجموعة متنوعة من الزخارف ووضعها على صفيحة خبز. ثم تُخبز ملفات تعريف الارتباط باللون البني الذهبي لمدة عشر دقائق.

في غضون ذلك ، يمكنك مزج ما تبقى من السكر البودرة مع عصير الليمون إلى كريمة سميكة. ضعي كريمة التزيين على البسكويت وزيّنيها بلآلئ السكر إذا لزم الأمر.

الفكرة: www.

شوربة كريمة الجزر

وصفة لأربعة أشخاص:

  • 400 جرام جزر
  • 1 حبة بطاطس مطحونة
  • 1 بصلة
  • 1 لتر مرق الخضار
  • ¼ حفنة البقدونس
  • 200 مل عصير برتقال
  • 100 جرام كريمة
  • رشة فلفل
  • رشة ملح
  • الخل البلسمي

هكذا يسير هذا الشيء:

يُقشر ويُغسل الجزر والبطاطس ويقطع كلاهما إلى مكعبات صغيرة. يُضاف البصل المفروم ويُغلى في قدر مع مرق الخضار. اترك الحساء ينضج على نار متوسطة لمدة عشر دقائق حتى تصبح الخضار طرية.

في غضون ذلك ، يمكنك تقطيع البقدونس وهرس الحساء جيدًا. يمكن الآن إضافة عصير البرتقال والقشدة والملح والفلفل والخل البلسمي وتتبيلها حسب الرغبة.

الفكرة: www.

هل جربت وصفاتنا أو أفكار أخرى? أكتب تعليقا!

ترك تعليقك

Please enter your comment!
Please enter your name here